Inspiratie, blogs, recepten & tips
Lees snel verder en krijg een indruk van onze aanpak. Onze abonnees hebben toegang tot de complete Keukentijgers-bibliotheek! Direct naar ons abonnement
Keukenpraat over portiegroottes
Als je een grotere portie eet op dag 1, ga je op dag 2 en 3 automatisch ook meer eten. En dan zeker in vergelijking tot dag 1, als je die dag niet zo veel zou hebben gegeten.
Keukenpraat over kleuren
Kleurrijke gerechten beter worden gegeten dan een gerecht dat bestaat uit één en dezelfde kleur. Is er sprake van ondervoeding, werk dan met meer kleuren op het bord.
Samen voorbereiden
Je hoort natuurlijk wel eens, dat je de doelgroep bij het eten moet betrekken. En al is dit in een heel andere context en het inspireert mij om dit bericht te schrijven voor de zorg.
Keukenpraat over samenwerken
Een betere samenwerking = een beter resultaat. Onderzoek van Harvard aangetoond heeft dat 50% van ons werk bestaat uit samenwerking met collega”s.
Dat ziet er lekker uit!
Stel, in jullie zorginstelling werken jullie met een vast menu, maar per huiskamer bereiden jullie het net weer even anders. Tijd om een goede foto in een app te zetten!