Stoof schrijf je natuurlijk niet met “au” maar deze variatie met aubergine wel. Klassieke smaken van stoofvlees met pruimen. Alleen nu nog de rode kool en aardappelen bij.
Onze recepten
We helpen jou voor elk van de 7 eetmomenten. Maar onze speciale aandacht gaat uit naar tussendoortjes.
Visvrije tonijnsalade
Visvrije tonijn klinkt dus echt raar. Eigenlijk ro niet zo heel gek, want tonijn uit blik is een droge korrelige structuur met milde vissmaak, niet zo heel moeilijk na te maken. Dus waarom niet?
Plantaardige mayo
Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.
Aardappelpuree met kruidenolie
Van oudsher zijn we gewend de aardappelpuree smeuïg te maken met boter en melk. De gezondheid en de planeet vragen om deze nieuwe versie.
Tofu toetjes toveren
Met tofu kan je alle kanten op. Het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Dus ga maar lekker toveren!
Clubsandwich van de plank
A la plancha op zijn Spaans. Dit recept is niet van de grillplaat, maar van de plank uit de voorraadkast.
Brownies van appelmoes
Een brownies zonder vet, oké een beetje uit het amandelmeel en chocolade topping. Met dit recept ga je gemakkelijk van dierlijk naar plantaardige en minder verzadigd vet.