Inspiratie, blogs, recepten & tips
Lees snel verder en krijg een indruk van onze aanpak. Onze abonnees hebben toegang tot de complete Keukentijgers-bibliotheek! Direct naar ons abonnement
Inspiratiekaart: Invullen van het weekmenu
Bij het maken van een weekmenu kun je niet alle wensen tegelijk centraal stellen. Kies de belangrijkste bouwstenen en bouw het menu daaromheen, met ruimte voor bewoners, voeding, budget en haalbaarheid.
Spel van verleiden: De standaard bepaalt veel
Door slimme standaardkeuzes te maken, kun je eet- en drinkgedrag positief sturen. Kleine aanpassingen, zoals water klaarzetten of kleinere porties aanbieden, maken gezonde keuzes makkelijker.
Teamspirit: Niet mijn idee of jouw idee, maar ons idee
In een sterk zorgteam draait het niet om wie gelijk heeft, maar om luisteren, ideeën delen en samen een derde oplossing vinden waarin ieders kennis en ervaring samenkomt.
Frittata van zalm en linzen
Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.
Zalm met een groen notenjasje
In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.
Lekker in je vel aan tafel: Creëer een ontspannen eetmoment
Een rustige eetomgeving helpt bewoners ontspannen en genieten. Met vaste rituelen, minder prikkels, voldoende tijd en persoonlijke aandacht maak je van de maaltijd een prettig en veilig moment.
Inspiratiekaart: ‘Kleur de dag met groenten’
Maak groenten de hele dag door onderdeel van het eetmoment. Door kleine porties en verschillende kleuren aan te bieden, wordt groente eten makkelijker, gevarieerder en aantrekkelijker.
Budgetblog: Bespaar door het seizoen te volgen
Seizoensgebonden koken bespaart geld, is duurzamer en zorgt voor variatie. Kies voordelige seizoensproducten, vermijd dure import, vries zomerfruit in en gebruik betaalbare, voedzame peulvruchten.
Wortel ovenschotel
Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.
Teamspirit: Zet het vliegwiel in beweging
Duurzame verandering begint klein. Met één zichtbare, makkelijke en herhaalbare actie kun je collega’s en bewoners meenemen, waardoor nieuwe gewoontes vanzelf ontstaan en het vliegwiel blijft draaien.
Wortel hot dog
Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.
Presentatietips voor broodmaaltijden
Met slimme snijtechnieken, verrassende fruitpresentaties en kleurrijke opmaak maak je van een eenvoudige broodmaaltijd een aantrekkelijk en verrassend eetmoment, zonder extra werkdruk.