Wist je dat de sfeer aan tafel de helft van de maaltijdervaring bepaalt? In de categorie ‘Spel van Verleiden’ kijken we deze maand naar jíj als sfeermaker. En het mooiste: daar heb je geen extra budget voor nodig, alleen jouw bewuste aandacht.
Wat in het vat zit, verzuurt niet
Een korte reminder: goede productbewaring is cruciaal in de zorg, omdat bewoners een kwetsbaar afweersysteem hebben. Wees alert op hygiëne en vraag bij twijfel advies aan de afdeling kwaliteit.
Familie betrekken bij passende zorg
Iedere bewoner is anders in familietijd. Door familie actief te betrekken bij het dagelijks leven, verbeteren zowel het sociale welzijn als de afstemming van zorg op persoonlijke behoeften.
Een goed begin
Deze maand draait om ‘appeltje-eitje’: kleine acties die werk vergemakkelijken en plantaardige keuzes stimuleren. Vandaag staat voorbereiding centraal – een goed begin is immers het halve werk!
Spel van verleiden: Meer dan licht
Verlichting is meer dan alleen een lichtje. Het zorgt voor een thuisgevoel, maar kan ook welzijn verhogen én zelfs het eten lekkerder maken. Tijd voor nudging, gericht op…. lampen!
Maak het persoonlijk
Zoveel mensen, zoveel wensen. Terwijl jij ook weet dat persoonlijke aandacht het succes van een gerecht kan maken of breken. We gaan hier verder met hoe anderen bijdragen aan jouw succes.
Omgaan met smaakverandering
Bij ouderdom nemen geur en smaak af. Als professional in eten & drinken kun je hierop inspelen door te experimenteren met geur, prikkeling en smaak.
Je thuis voelen op je werk in de zorg
Het thema ‘Als een vis in het water’ gaat over vis eten, maar ook over jou als medewerker in de zorg. Hoe voel jij je ergens ‘thuis’? En ook, hoe kun je je collega’s thuis laten voelen?
Duurzaamheid in de zorg
In de maand Groen Genoeg draait het om genoeg groente. En ook duurzaamheid. Zo schreven we al over het verminderen van de verspilling. Wat kun je nog meer doen?
Spel van verleiden: Eten met je ogen
Met “Spel van Verleiden” van Keukentijgers ontdek je hoe de presentatie van gerechten onze smaakbeleving en eetlust beïnvloedt, en hoe ‘eten met je ogen’ effectief kan verleiden.