Fris & fruitig de dag door

Als zorgprofessional wordt er veel van je verwacht. Soms ontbreekt de overdracht tussen verschillende afdelingen of functies. En als je op je werk komt, ben je misschien eerst druk bezig met het regelen van het eten voor de avond. Vervolgens begint de missie: uitzoeken wie er allemaal mee-eten en welke dieetwensen er zijn. Maar hoe zorg je er nou voor dat jij zélf energiek de dag doorkomt? Want alleen dan kun je er ook echt de hele dag zijn voor jouw bewoners.

Deze maand staat bij ons in het teken van Fris & Fruitig. Dat gaat natuurlijk over fruit, maar ook over het effect van geur. Daarnaast draait het om energiek blijven. Je weet vast wel dat goed eten, voldoende slaap, ontspanning, beweging én sociaal contact belangrijk zijn. Toch is die balans vaak ver te zoeken in ons drukke leven. Daarom geven wij je een aantal simpele tips. Ze helpen jou – en daardoor ook de bewoners!

Goede tussendoortjes

Zoals je weet, willen we idealiter dat cliënten zeven keer per dag iets te eten krijgen. Maar hoe zit dat met jou tijdens je werk? Kun jij tussendoor even een handje noten pakken? Een stuk fruit meenemen? Of een rijstwafel met Hüttenkäse smeren? We grijpen allemaal weleens naar een koekje, maar probeer in elk geval ook iets gezonds van huis mee te nemen. Dan heb je altijd een goed alternatief bij de hand!

Ontspanning

Om goed te kunnen presteren, moet je ook af en toe even opladen. Rek je eens lekker uit na een toiletbezoek en blijf even staan. Of adem vijf keer diep in en uit terwijl je naar buiten kijkt. Kleine momentjes van rust maken een groot verschil!

Sociaal contact

Even een praatje met een collega kan zó goed doen. Ook als het druk is, probeer toch momenten van contact te pakken. Deze kleine acties helpen:

  • Geef een compliment aan een collega
  • Doe iets liefs voor iemand
  • Laat iemand lachen

En dan nog even dit, voor buiten werktijd:

Goed slapen
Eén op de vijf Nederlanders slaapt slecht. Hoor jij daar ook bij? Google eens op slaaptips – er is veel over te vinden. Pieker je veel? Schrijf je gedachten van je af. Leg je telefoon een uur voor het slapen weg, en neem een warme douche of een bad. Zo ga je ontspannen de nacht in.

Beweging
Je loopt waarschijnlijk al aardig wat stappen tijdens je dienst. Toch doe je meestal korte stukjes. Daarom is het goed om buiten je werk om twee keer per week even flink te bewegen – denk aan wandelen, fietsen of sporten. Zo blijft je lijf fit en voel jij je energieker!

Nog geen lid of nog niet ingelogd?

Als Keukentijgers-lid geniet je van allerlei voordelen. Elke maand is er een ander thema en staan er bepaalde recepten en producten centraal.

Onze recepten…

Inspiratiekaart: Invullen van het weekmenu

Bij het maken van een weekmenu kun je niet alle wensen tegelijk centraal stellen. Kies de belangrijkste bouwstenen en bouw het menu daaromheen, met ruimte voor bewoners, voeding, budget en haalbaarheid.

Frittata van zalm en linzen

Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.

Zalm met een groen notenjasje

In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.

Inspiratiekaart: ‘Kleur de dag met groenten’

Maak groenten de hele dag door onderdeel van het eetmoment. Door kleine porties en verschillende kleuren aan te bieden, wordt groente eten makkelijker, gevarieerder en aantrekkelijker.

Wortel ovenschotel

Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.

Wortel hot dog

Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.

Inspiratiekaart: ‘Kruiden geven kleur, geur en smaakvariatie

Ontdek hoe verse kruiden maaltijden meer geur, kleur en smaak geven. Met kruiden zoals basilicum, dille en peterselie maak je gerechten gezonder, smakelijker én aantrekkelijker, ook bij minder eetlust.

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.