Een zaadje planten voor planten

De laatste 30 jaar zijn er talloze studies gedaan naar het effect van planten. Graag delen we in een notendop wat leuke inzichten! Consumatics van Gasttijger Anna Casemier liet in een onderzoek zien dat mensen in een winkelcentrum meer geld uitgeven wanneer er planten staan. Ook zijn er veel studies gedaan naar het algemene gevoel. 

Enkele resultaten van onderzoeken naar planten: 

  • Mensen ervaren minder stress (Ulrich, 1991 e.a.).
  • In kantooromgevingen zorgt het ervoor dat medewerkers zich prettiger voelen (Fjeld, 1998) en ook 37% minder vermoeid waren
  • Planten zorgen voor schonere lucht en kunnen zorgen voor 20% minder stof (Lohr, 1996)

Ook in de zorg zien we waardevolle resultaten. In Finland is in 2004 een studie gedaan gericht op ouderen. In 10 verpleeghuizen hebben medewerkers vragen beantwoord over planten. Daaruit kwamen de positieve effecten in de ouderenzorg. Bewoners voelen zich prettiger met groen. Ook komt het met groen huiselijker over. Daarnaast werden hun herinneringen meer geactiveerd en kan het de luchtkwaliteit verbeteren. Jaja, genoeg theorie zul je denken. Wat kan ik hiermee?

Laat bewoners bewust naar buiten kijken

Heb je uitzicht op groen? Laat mensen bewust even op een stoel of in de rolstoel zitten bij het raam om te genieten van het groen.

Laat bewoners zo veel mogelijk naar buiten gaan

Het is natuurlijk niet altijd mogelijk, maar even buiten zijn kan mensen meer energie geven dan dat er een koekje naar binnen gaat. Probeer om mensen – al dan niet met vrijwilligers – weer even buiten te laten komen.

Neem een bosje bloemen mee van thuis

Heb je een plant die je niet meer bij je huis past? Ben je het hele weekend weg en heb je nog een mooi bosje bloemen staan? Neem deze dan lekker mee naar de woonkamer van de bewoners. Zo genieten zij ervan!

Bel een tulpenboer

In corona-tijd bleek hoe behulpzaam we met elkaar zijn. Mensen zijn zich soms niet zo bewust wat er nodig is op een plek als een verpleeghuis. Je kunt altijd eens een boer met tulpen of een bloemist bellen of deze in het seizoen wekelijks een bosje langs kan brengen. Nee heb je, ja kun je krijgen!

Betrek de inrichting

Zijn jullie toevallig net bezig met een nieuwe inrichting van jullie huiskamer? Dan kun jij nu de suggestie geven voor planten! Is er geen mogelijkheid voor echte planten of is er geen uitzicht? Zelfs een behang, lijst of een poster met een foto van planten kan al positieve invloed hebben.

Koek en ei met planten?

De ene plant is de andere niet. In de Finse studie bleek dat mensen kleurrijke planten en besjes van planten makkelijk opeten. Dat heb je wellicht zelf ook al eens gezien. Houd er rekening mee dat je dus geen giftige planten het huis in brengt. Ook moeten ze ‘hufterproof’ zijn, zorg ervoor dat ze dus wel een stootje kunnen hebben.

Opdracht voor jou

Denk na hoe jij meer met planten kunt doen bij jou op de afdeling!

Onze recepten

Inspiratiekaart ‘(Plant)Aardig gehakt’

Zie plantaardig gehakt als meer dan een duurzaam alternatief voor vlees. Het is een kans om nieuwe smaken en texturen te ontdekken.

Foe yong hai schotel

Zacht smeuïg en zoet zure saus. Voor veel mensen is foe yong hai een herkenbare smaak van de chinees. Maak het jezelf gemakkelijk en maak meteen voor 20 personen een grote schaal.

Groene shakshuka

Oftewel spinaziesaus met ei, dat klinkt minder exotisch en wellicht toegankelijker, waarbij de smaken toch zullen verrassen, maar tegen die tijd heb jij de mensen hier al voor gewonnen.

Inspiratiekaart ‘Hapje vooraf’

Er zijn allerlei variaties voor een amuse. Wat ga jij serveren? De blog geeft je ideeën!

Chili con quorn

Kleurrijk door gebruik van verschillende soorten bonen. Een rijke variatie aan plantaardig en dierlijk eiwit, bovenal smaakvol.

Broodtaartje met zuurkool

Even iets anders dan aardappels als maaltijdcomponent. Een mooie manier om oud brood te verwerken. Hartig, voedzaam en als snack levert deze 6 gram eiwit.

Wentelteefjes zonder omkeren

Herkenbaar, smaakvol, zacht van structuur, romig en comfort food. Eigenlijk onbegrijpelijk dat dit een vergeten nagerecht is.

Inspiratiekaart ‘Fingerfood, eten met je handen’

Ontdek hoe fingerfood het eetmoment makkelijker maakt en regie teruggeeft aan mensen met dementie!

Zalm met een spinazie notenkorst

Een groen jasje van spinazie op de zalm. Waarin pecannoten, spinazie honing en mosterd verstopt zijn.

Inspiratiekaart ‘Optoppen met zaden’

Zaden en pitten bevatten gezonde vetten, omega-3, eiwitten en vezels. Ze geven gerechten knapperigheid, smaak en decoratie!