5x tips voor feest in de huiskamer

In december is het tijd voor een kerstsfeer in het verpleeghuis. Hoe maak je deze maand feestelijk voor bewoners en familie? We hangen samen de slingers op om de warmte in ons hart te delen met anderen. Mireille van Driel maakt met haar team blije gebouwen door heel Nederland. Zij geeft ons vandaag tips over een feestelijke beleving in de huiskamer.

De zintuigen prikkelen

We willen de zintuigen van mensen met dementie prikkelen en hen laten genieten van de gezelligheid van de decembermaand. We creëren een feestelijke sfeer in de huiskamer en gangen met kerstversiering zoals slingers, kerststukjes, en kerstballen. Hoewel we enthousiast zijn en elk hoekje willen versieren, begrijpen we dat dit bij mensen met dementie voor overprikkeling kan zorgen. Daarom zorgen we ervoor dat de versiering overzichtelijk blijft. In plaats van extra slingers op te hangen, voegen we geur-elementen toe, zoals kaneel of dennen. Dit prikkelt ook de zintuigen, brengt een kerstsfeer met zich mee, en blijft overzichtelijk. Geurstokjes zijn een eenvoudige manier om dit te doen.

Terug in de tijd

De traditionele kerstkleuren zijn rood en groen, maar er zijn nu veel meer kleuropties voor versieringen, zoals paars, rosé goud of blauw. Om ouderen met dementie een fijne kerstbeleving te bezorgen, kijken we naar hun herinneringen uit hun jongere jaren, vaak teruggaand naar de jaren ’50 en soms ’60. Wat waren toen populaire kerstliedjes? Wat stond er op tafel tijdens kerst, zoals kerstkransjes, soep of een rollade? Bijvoorbeeld: ga eens met bewoners in gesprek met foto’s van vroeger om te ontdekken hoe zij vroeger de feestdagen vierden.

Het eetmoment

Maak van het eten een fijne ervaring. Gebruik een tafelkleed in traditionele kerstkleuren zoals rood, groen, goud of zilver. Zorg voor contrast tussen het servies en het tafelkleed. Een wit kleed met witte borden ziet er misschien mooi uit, maar het kan verwarrend zijn voor mensen met dementie omdat ze dan niet zien dat er een bord op tafel staat. Dit kan onrust veroorzaken. Kies daarom voor een kleed met een ander kleur dan het servies, zodat het eten moment feestelijk en duidelijk is.

Overzichtelijke accessoires

n de jaren ’50 en ’60 waren kerststerren als planten erg populair vanwege hun mooie rode of witte bladeren. Helaas zijn deze planten giftig, dus is het niet verstandig om ze in de huiskamer van het verpleeghuis te zetten. Als alternatief kun je accessoires gebruiken waarmee je overzicht behoudt en toch een kerstsfeer creëert, zoals een kerststukje en een decoratieve kerstster met lichtjes voor het raam. In plaats van een mand op tafel met kerstballen, wat verwarrend kan zijn voor mensen met dementie, kun je bijvoorbeeld kiezen voor een zelfgemaakt kerststukje.

Samen de slingers ophangen

December draait om samen zijn. Het is leuk om samen de feestdagen voor te bereiden, bijvoorbeeld door kerststukjes of tekeningen te maken. Vaak verspreiden we deze door de huiskamer, maar het is ook leuk voor de kamer van een bewoner. Vroeger hingen zij ook niet de hele huiskamer vol met zelfgemaakte stukjes of tekeningen. Voor een natuurlijke beleving is het leuk om bewoners hun eigen werk mee te laten nemen naar hun kamer of als cadeau voor de familie. Maak van de decembermaand een fijn moment samen en geniet van al het moois dat deze maand met zich meebrengt.Liefs, Mireille van DrielMireille van Driel is oprichter van Livin’ Ontwerp en Beleefpaneel. Samen met haar team maakt zij blije gebouwen voor heel Nederland. Zij ontwikkelde een specialisatie binnen de gezondheidszorg en zo ontstond het concept Beleefpaneel waarmee de zintuigen van mensen met dementie geprikkeld worden.

Onze recepten

Fast pindakaaskoekje

Met 3 ingrediënten binnen 15 minuten koek op tafel. Vind je het koekje niet spannend genoeg? Doe er gerust twee theelepel sambal erbij of leg er stukjes chocolade op.

Stoofschotel met ontbijtkoek

Door de stoofschotel af te dekken met plakjes ontbijtkoek droogt het vlees dat bovendrijft niet uit. Met de ontbijtkoek bindt je de saus en voeg je vezels toe.

Inspiratiekaart ‘Gezonder koekje erbij?’

Soms is het goed om het jezelf niet te moeilijk te maken. Om een keer wat makkelijks op tafel te zetten is helemaal niet erg. Begin eens met een ovenschotel!

Inspiratiekaart ‘Koken met gemak’

Soms is het goed om het jezelf niet te moeilijk te maken. Om een keer wat makkelijks op tafel te zetten is helemaal niet erg. Begin eens met een ovenschotel!

Stauf met pruimen

Stoof schrijf je natuurlijk niet met “au” maar deze variatie met aubergine wel. Klassieke smaken van stoofvlees met pruimen. Alleen nu nog de rode kool en aardappelen bij.

Zalm Bonne Femme

Smaakvol eenpansgerecht met gerookte zalm met kleurrijke doperwten en wortelen, het zoet-zuur van zilveruitjes en gevuld met linzen en aardappelen.

Visvrije tonijnsalade

Visvrije tonijn klinkt dus echt raar. Eigenlijk ro niet zo heel gek, want tonijn uit blik is een droge korrelige structuur met milde vissmaak, niet zo heel moeilijk na te maken. Dus waarom niet?

Muhamarra makreel soep

OMG! Omega soep, met als basis muhamarra. Ook wel bekend als Syrisch smeersel op basis van rode paprika en walnoten. Kan natuurlijk ook zonder vis!

Inspiratiekaart ‘Ideeën voor het menu’

Hoe komt bij jullie het menu tot stand en hoe kan je het beter maken? De inspiratiekaart geeft hier genoeg ideeën voor.

Mislukte makreelkoekjes

Mislukt, ja dat wekt eerder de aandacht. Het recept had ook ” Misschien makreel koekjes” kunnen heten”. Soms lukt het, soms niet.