5x tips voor feest in de huiskamer

In december is het tijd voor een kerstsfeer in het verpleeghuis. Hoe maak je deze maand feestelijk voor bewoners en familie? We hangen samen de slingers op om de warmte in ons hart te delen met anderen. Mireille van Driel maakt met haar team blije gebouwen door heel Nederland. Zij geeft ons vandaag tips over een feestelijke beleving in de huiskamer.

De zintuigen prikkelen

We willen de zintuigen van mensen met dementie prikkelen en hen laten genieten van de gezelligheid van de decembermaand. We creëren een feestelijke sfeer in de huiskamer en gangen met kerstversiering zoals slingers, kerststukjes, en kerstballen. Hoewel we enthousiast zijn en elk hoekje willen versieren, begrijpen we dat dit bij mensen met dementie voor overprikkeling kan zorgen. Daarom zorgen we ervoor dat de versiering overzichtelijk blijft. In plaats van extra slingers op te hangen, voegen we geur-elementen toe, zoals kaneel of dennen. Dit prikkelt ook de zintuigen, brengt een kerstsfeer met zich mee, en blijft overzichtelijk. Geurstokjes zijn een eenvoudige manier om dit te doen.

Terug in de tijd

De traditionele kerstkleuren zijn rood en groen, maar er zijn nu veel meer kleuropties voor versieringen, zoals paars, rosé goud of blauw. Om ouderen met dementie een fijne kerstbeleving te bezorgen, kijken we naar hun herinneringen uit hun jongere jaren, vaak teruggaand naar de jaren ’50 en soms ’60. Wat waren toen populaire kerstliedjes? Wat stond er op tafel tijdens kerst, zoals kerstkransjes, soep of een rollade? Bijvoorbeeld: ga eens met bewoners in gesprek met foto’s van vroeger om te ontdekken hoe zij vroeger de feestdagen vierden.

Het eetmoment

Maak van het eten een fijne ervaring. Gebruik een tafelkleed in traditionele kerstkleuren zoals rood, groen, goud of zilver. Zorg voor contrast tussen het servies en het tafelkleed. Een wit kleed met witte borden ziet er misschien mooi uit, maar het kan verwarrend zijn voor mensen met dementie omdat ze dan niet zien dat er een bord op tafel staat. Dit kan onrust veroorzaken. Kies daarom voor een kleed met een ander kleur dan het servies, zodat het eten moment feestelijk en duidelijk is.

Overzichtelijke accessoires

n de jaren ’50 en ’60 waren kerststerren als planten erg populair vanwege hun mooie rode of witte bladeren. Helaas zijn deze planten giftig, dus is het niet verstandig om ze in de huiskamer van het verpleeghuis te zetten. Als alternatief kun je accessoires gebruiken waarmee je overzicht behoudt en toch een kerstsfeer creëert, zoals een kerststukje en een decoratieve kerstster met lichtjes voor het raam. In plaats van een mand op tafel met kerstballen, wat verwarrend kan zijn voor mensen met dementie, kun je bijvoorbeeld kiezen voor een zelfgemaakt kerststukje.

Samen de slingers ophangen

December draait om samen zijn. Het is leuk om samen de feestdagen voor te bereiden, bijvoorbeeld door kerststukjes of tekeningen te maken. Vaak verspreiden we deze door de huiskamer, maar het is ook leuk voor de kamer van een bewoner. Vroeger hingen zij ook niet de hele huiskamer vol met zelfgemaakte stukjes of tekeningen. Voor een natuurlijke beleving is het leuk om bewoners hun eigen werk mee te laten nemen naar hun kamer of als cadeau voor de familie. Maak van de decembermaand een fijn moment samen en geniet van al het moois dat deze maand met zich meebrengt.Liefs, Mireille van DrielMireille van Driel is oprichter van Livin’ Ontwerp en Beleefpaneel. Samen met haar team maakt zij blije gebouwen voor heel Nederland. Zij ontwikkelde een specialisatie binnen de gezondheidszorg en zo ontstond het concept Beleefpaneel waarmee de zintuigen van mensen met dementie geprikkeld worden.

Onze recepten

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.

Knisperend appelwater

Neem een appel in gedachte. Zo een waar de dauw van de boomgaard nog op staat. Fris, zuur, sappig, vooral die eerste hap, waarbij het sap eruit barst.

Kikkers op een rots

In plaats van pinda’s door de chocolade te halen, gebruik je kikkererwten. Kikkererwten zijn zachter om te eten, dus voor meer mensen een interessant en vooral een smaakvol recept.

Moussaka met kikkererwten

Snelle romige moussaka met kikkererwten, aubergine en bonen bechamel. Comfortfood met extra groenten en peulvruchten.

Inspiratiekaart ‘Hoe zat het ook alweer met diëten?’

Goede voeding ondersteunt herstel, gezondheid en comfort. Omdat bewoners verschillende voedingsbehoeften hebben, worden diëten en voedingsaanpassingen toegepast. Deze zijn meestal onder te verdelen in vier overzichtelijke groepen.

Kikkererwtenbouillon met ravioli

Deze heldere Italiaanse soep ruikt heerlijk naar rozemarijn en knoflook. De combinatie van kikkererwten en ravioli zorgt voor een goed gevulde maaltijdsoep.

Indische roedjak salade

Een frisse fruitsalade met komkommer en paprika, waarbij de saus van sambal, suiker en ketjap zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak die alles samenbrengt.

Sole picasso ofzo

Of Picasso het originele recept ooit heeft gegeten is onbekend, wel blijf dit gerecht net zo kleurrijk als de schilderijen.