Kikkers op een rots
In plaats van pinda’s door de chocolade te halen, gebruik je kikkererwten. Kikkererwten zijn zachter om te eten, dus voor meer mensen een interessant en vooral een smaakvol recept.
Keukenmateriaal
- Oven
- Vergiet / zeef
- Keukenpapier
- Bakplaat
- Bakpapier
- Kom
- Pan voor au bain-marie
- Lepel
Ingrediënten
- 1 blik kikkererwten 310 g uitgelekt
- 60 g suiker
- 100 g pure chocolade
Instructies
- Was je handen en leg de ingrediënten klaar.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Spoel de kikkererwten af en dep ze goed droog.
- Meng de kikkererwten met de suiker zodat alle kikkererwten bedekt zijn.
- Verdeel de kikkererwten over een bakplaat met bakpapier.
- Rooster de kikkererwten 25 tot 35 minuten tot ze krokant zijn. Schep ze halverwege om.
- Snijd de chocolade in stukken en smelt deze au bain-marie of in een glazen kome en dan iedere keer 30 seconden in de magnetron doen en dan roeren.
- Meng de warme kikkererwten door de gesmolten chocolade tot alles bedekt is.
- Verdeel het mengsel in kleine hoopjes op bakpapier.
- Laat afkoelen tot de chocolade hard is.
- Eet smakelijk!
Notities
Voeg kaneel, sinaasappelrasp, of als je durft chilivlokken toe
Voedingswaarde
Calorieën: 170kcalKoolhydraten: 20gEiwit: 4gVet: 7gVerzadigd vet: 4gZout: 0.1gVezels: 3gSuiker: 13g
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!
Delen op Facebook
Pin recept