Familie betrekken bij de zorg

De ene bewoner krijgt heel veel bezoek. De ander heeft zelden een kleinkind op de thee. Hoe gaan we nu om met bezoekers? Wat zien we in de verschillende organisaties als richtlijnen? In de maand die draait om ‘Appeltje Eitje’, willen we erbij stil staan hoe jij het jezelf gemakkelijk kunt maken door familieleden te betrekken bij de warme maaltijd. De kennis van het ministerie van Volksgezondheid, Vilans en Nursing is bekeken om getallen en inzichten te onderbouwen.

Eenzaamheid bij ouderen

Veel mensen van 75 jaar en ouder voelen zich volgens de overheid eenzaam; wel 56% en 12% zelfs zeer eenzaam. Eerder schreven we al een artikel over geluk in de zorg. Persoonlijke aandacht is belangrijk om gelukkig te zijn en familie kan daar een grote rol in spelen.

Kom in contact

Zie je een familielid bij een bewoner deze maand? Gebruik dit dan als de uitgelezen kans om iets te horen over hoe en wat meneer of mevrouw in het verleden at. Kies maar uit deze zinnen!

  • Wat leuk dat u er bent!
  • We eten vanavond … denkt u dat uw familielid dat lekker vindt?
  • At u in het verleden weleens samen?
  • Wat vond u leuk om te eten met elkaar? En waar?
  • Was hij/zij iemand die graag uitgebreid at?
  • Vindt u het leuk om mee te eten (als dat kan)?
  • Vindt u het leuk om een keer mee te helpen met het voorbereiden van de warme maaltijd?
  • Hoe ziet de ideale kerst er uit voor uw naaste?

Intake

Weet jij of er bij het intakegesprek van de bewoners iets over het eten wordt gevraagd? Vraag deze maand aan een collega of dat er staat. Vraag of je dat nog eens in kunt zien van een bewoner(s). Ook kan het zijn dat daar aan naasten is gevraagd of ze willen helpen met sommige activiteiten.

Blijf vertellen

Probeer informatie te delen met familieleden. Zo schreef Yvonne de Jong, expert familieparticipatie, voor Vilans dat het vaak een misvatting is, dat er niet met iedereen gesproken kan worden volgens de wet. Zowel de Wet Geneeskundige Behandel Overeenkomst als de privacywet schrijft niet voor dat je niet zou mogen informeren en communiceren met iedereen. Benoem bijvoorbeeld dat iemand zich fijn voelt als de familie erbij is. Dankzij de hulp van familie kun je daarnaast ook nog eens meer tijd overhouden om aan cliënten te besteden die geen groot sociaal netwerk hebben. Maar om familie bij het eetmoment te betrekken, moet je natuurlijk wel vaak met elkaar in contact komen.

En dan tijdens het bezoek!

Samen eten

Is er een gelegenheid te creëren om samen met de bewoners te eten? In deze maand richting de feestdagen wellicht een goed moment om een diner met naasten te organiseren! Uiteraard hoeft de organisatie niet alleen bij jou te liggen. Stel je idee voor aan de zorg en betrek natuurlijk een of meerdere familieleden om dit te realiseren. 

Samen koken

Een soto ayam – Indische kippensoep eten met alle familie en bewoners. Jij maakt de pan soep en je vraagt de familieleden om de tafel te dekken, eieren te pellen, te helpen met de garnituren in de soep te doen en te serveren. Zo verandert een statisch bezoek in een activiteit. Neem even de tijd om te kijken bij welke bewoner de ogen gaan glimmen van pret. Voor de familie is het fijn om af en toe de familieleden van andere bewoners te ontmoeten en ervaringen uit te wisselen.

 

Laat familie voor je werken om meer geluksmomentjes te creëren bij de bewoners!

Onze recepten

Inspiratiekaart: Invullen van het weekmenu

Bij het maken van een weekmenu kun je niet alle wensen tegelijk centraal stellen. Kies de belangrijkste bouwstenen en bouw het menu daaromheen, met ruimte voor bewoners, voeding, budget en haalbaarheid.

Frittata van zalm en linzen

Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.

Zalm met een groen notenjasje

In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.

Inspiratiekaart: ‘Kleur de dag met groenten’

Maak groenten de hele dag door onderdeel van het eetmoment. Door kleine porties en verschillende kleuren aan te bieden, wordt groente eten makkelijker, gevarieerder en aantrekkelijker.

Wortel ovenschotel

Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.

Wortel hot dog

Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.

Inspiratiekaart: ‘Kruiden geven kleur, geur en smaakvariatie

Ontdek hoe verse kruiden maaltijden meer geur, kleur en smaak geven. Met kruiden zoals basilicum, dille en peterselie maak je gerechten gezonder, smakelijker én aantrekkelijker, ook bij minder eetlust.

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.