Triffle custard

Thema De slingers ophangen

Ontdek de veelzijdigheid van triffle custard. Laat je creativiteit de vrije loop en verras met unieke smaakcombinaties.

Nog geen stemmen

Voorbereiding 10

Bereiding 5

Porties portie

Eetmoment Nagerecht, Dessert

Allergenen Gluten, Eieren, lactose

Ingrediënten

10 gram custard 176349
100 ml halfvolle melk 1 liter op 300 g custard 197431
13 gram kristalsuiker 611576
30 gram kersen zonder pit op siroop 973198
25 gram cake met vanille- en cacaosmaak 115749
5 gram schuddebuikjes 729188

Instructies

Bereid de custard volgens de aanwijzingen op de verpakking
Laat de kersen goed uitlekken en vang het lekvocht op. Je kunt het lekvocht eventueel gebruiken als gedeeltelijke vervanging van de melk bij de bereiding van de custard
Snij de cake in blokjes van 0,5 cm
Portioneer in een glaasje als laagjes op elkaar. Eerst de custard, dan de cake, en vervolgens de kersen en schuddebuikjes.
Sluit af met de custard en top af met een kersje
Overgiet de triffle met het kersen inmaakvocht

Notities

Deze receptuur is voorzien van de artikelnummers van 'Aan Tafel'. Op basis hiervan wordt een indicatie gegeven van de aanwezige allergenen en voedingswaarden. Raadpleeg altijd de website en etiketten voor de actuele informatie. Dit geldt ook voor locaties die bij een andere leverancier inkopen.