logo keukentijgers meer waardering voor eten en drinken in de zorg
Direct inloggen
Naar recept gaan Naar video gaan Recept afdrukken
peer pindakaas havermout uit de oven Keukentijgers

Gebakken peren-pindakaas-havermout

Thema keukentijger niveau 2, Volkoren moet je 3 keer per dag horen
Havermout bakken kan gemakkelijk. Dit is een variatie op het basisrecept alleen hier laat je de melk weg en vervang je die door geraspte peer met schil. Zo voeg je vezels toe en wordt de “pap” lactose vrij.
Nog geen stemmen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 15 minuten
Porties 4
Eetmoment koffie, Nagerecht, Ontbijt, Lunch
Allergenen Gluten, Eieren, Noten
Calorieën 267 kcal

Keukenmateriaal

  • Rasp
  • Staafmixer en maatbeker of keukenmachine
  • 1 persoons ovenschaaltjes (glazen, bakje van de crème brûlée werkt ook top)

Ingrediënten
  

  • 100 gram havermout
  • 2 el rozijnen
  • 1 ei
  • 1 banaan
  • 3 el pindakaas
  • 1 peer

Instructies
 

  • Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht 180).
  • Rasp 1 peer. Mix het vruchtvlees zonder het vocht van de geraspte peer met de havermout, ei, banaan en pindakaas door elkaar.
  • Verdeel het mengsel over de ingevette ovenbestendige bakjes. Strooi bovenop wat rozijnen.
  • Bak in de oven voor 10-15 minuten, totdat de bovenkant bruin is geworden. Serveer met plakjes peer!
  • Eet smakelijk!

Video

Notities

Warm het lekkerst, maar zeker ook koud en dus goed voor te bereiden. Maak er eerst eens gewoon 4 en deel die uit aan degene waarvan je denkt dat je ze hiermee een plezier kan doen. Daarna vraagt de rest vanzelf wel om zo'n ontbijt-gebakje. Ontbijtgebak = ontbijtgemak

Voedingswaarde

Portiegrootte: 20gCalorieën: 267kcalKoolhydraten: 28.7gEiwit: 8.7gVet: 11.6gVerzadigd vet: 2.1gZout: 0.15gVezels: 4gSuiker: 13g
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!
Delen op Facebook Pin recept

Selecteer eetmoment

Recente recepten

Nog meer inspiratie & recepten

Frittata van zalm en linzen

Frittata van zalm en linzen

door

Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.

Zalm met een groen notenjasje

Zalm met een groen notenjasje

door

In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.

Wortel ovenschotel

Wortel ovenschotel

door

Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.

Wortel hot dog

Wortel hot dog

door

Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.