Gebakken peren-pindakaas-havermout
Havermout bakken kan gemakkelijk. Dit is een variatie op het basisrecept alleen hier laat je de melk weg en vervang je die door geraspte peer met schil. Zo voeg je vezels toe en wordt de “pap” lactose vrij.
Servings: 4
Calories: 267kcal
Keukenmateriaal
- Rasp
- Staafmixer en maatbeker of keukenmachine
- 1 persoons ovenschaaltjes (glazen, bakje van de crème brûlée werkt ook top)
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 2 el rozijnen
- 1 ei
- 1 banaan
- 3 el pindakaas
- 1 peer
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar.
- Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht 180).
- Rasp 1 peer. Mix het vruchtvlees zonder het vocht van de geraspte peer met de havermout, ei, banaan en pindakaas door elkaar.
- Verdeel het mengsel over de ingevette ovenbestendige bakjes. Strooi bovenop wat rozijnen.
- Bak in de oven voor 10-15 minuten, totdat de bovenkant bruin is geworden. Serveer met plakjes peer!
- Eet smakelijk!
Notities
Warm het lekkerst, maar zeker ook koud en dus goed voor te bereiden. Maak er eerst eens gewoon 4 en deel die uit aan degene waarvan je denkt dat je ze hiermee een plezier kan doen. Daarna vraagt de rest vanzelf wel om zo'n ontbijt-gebakje. Ontbijtgebak = ontbijtgemak
Voedingswaarde
Portiegrootte: 20g | Calorieën: 267kcal | Koolhydraten: 28.7g | Eiwit: 8.7g | Vet: 11.6g | Verzadigd vet: 2.1g | Zout: 0.15g | Vezels: 4g | Suiker: 13g
