door Wenda Linthorst

Opnieuw geleerd, oud gedaan

In het boek (Op)nieuw geleerd, oud gedaan deelt Ruud Dirkse samen met de andere schrijvers dat mensen met dementie gelukkig nog kunnen leren. De kracht van herhaling is hierin ontzettend belangrijk. Hij schreef deze maand ook een artikel voor jullie over lerend vermogen. Hier delen we een voorbeeld van een resultaat.

Mevrouw van Reest leert de route

In een Youtube filmpje zie je hoe mevrouw Van Reest van de gesloten afdeling haar weg naar beneden weet te vinden. Er is een plan gemaakt samen met de ergotherapeut. Familieleden hebben dit twee maanden met haar geoefend. Tussendoor werd er niet geobserveerd of geoordeeld. En vervolgens is het gelukt!

Bekijk je de film van 3 minuten? Denk na wat jij samen met de familieleden nog aan de bewoners kan leren, zodat ze zich fijner en nuttiger voelen.

Lees meer over ‘Opnieuw geleerd, oud gedaan’.

Bron foto: YouTube

Onze recepten

Kikkers op een rots

In plaats van pinda’s door de chocolade te halen, gebruik je kikkererwten. Kikkererwten zijn zachter om te eten, dus voor meer mensen een interessant en vooral een smaakvol recept.

Dit ga ik maken

Moussaka met kikkererwten

Snelle romige moussaka met kikkererwten, aubergine en bonen bechamel. Comfortfood met extra groenten en peulvruchten.

Dit ga ik maken

Kikkererwtenbouillon met ravioli

Deze heldere Italiaanse soep ruikt heerlijk naar rozemarijn en knoflook. De combinatie van kikkererwten en ravioli zorgt voor een goed gevulde maaltijdsoep.

Dit ga ik maken

Indische roedjak salade

Een frisse fruitsalade met komkommer en paprika, waarbij de saus van sambal, suiker en ketjap zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak die alles samenbrengt.

Dit ga ik maken

Sole picasso ofzo

Of Picasso het originele recept ooit heeft gegeten is onbekend, wel blijf dit gerecht net zo kleurrijk als de schilderijen.

Dit ga ik maken

Skyr soufflé

Met 3 ingrediënten zo gemaakt. Een soort luchtige cheesecake van Skyr, maar dan zonder de koekbodem. Eiwitrijk, fris en makkelijk uit de oven.

Dit ga ik maken

Spannende smoothies

Maak je smoothie spannend met extra groenten en een snuf specerijen. Zacht, voedzaam en met een klein pitje.

Dit ga ik maken

Bounty in een glas

Een smaakvol nagerecht met kokosyoghurt, pure hagelslag en kokosmakroon. Gebruik je een vegan kokosmakroon? Dan is het toetje volledig plantaardig.

Dit ga ik maken

Griekse dip met komkommer

Witte kaas met de yoghurt geprakt. Het hoeft niet helemaal glad, want zo kan je lekker dikke klodders opvissen. Smaak haal je uit de komijn en munt.

Dit ga ik maken

Zalm met karnemelkse saus

Zo kom je ook weer van je karnemelk af. Juist het lichtzure past goed bij de zalm.

Dit ga ik maken