Laat familie appeltaart maken

Wenda Linthorst, een van de initiatiefnemers van Keukentijgers, is als onderzoeker gewend om menselijk gedrag te observeren. Bezoekt iemand bijvoorbeeld zijn opa in een verpleeghuis en heeft hij even niets te doen? Vaak worden mensen dan ongemakkelijk, grijpen naar hun telefoon of raken onrustig. Om mensen zich meer thuis te laten voelen, kun je ze een kleine taak geven, zoals de tafel dekken, groenten snijden, of helpen met recepten.

Ongeorganiseerde zorg

Vorig jaar organiseerden we bij Keukentijgers een actie gericht op vrijwilligers in de zorg. We zorgden voor gratis getrainde vrijwilligers en benaderden zorgorganisaties. Tot onze verbazing verliep het contact met zorgorganisaties slecht. Ze belden niet terug en we werden steeds doorgestuurd. Eén organisatie zei zelfs: “We hebben het echt te druk voor vrijwilligers.” Tijd dus om het kleiner aan te pakken, zodat de werkdruk morgen al wat lager is.

Kleine stapjes

Stimuleer dat mensen vaker op bezoek komen bij bewoners. Volgens de overheid voelt 56% van de mensen van 75 jaar en ouder zich eenzaam, en 12% zelfs zeer eenzaam. Persoonlijke aandacht is essentieel voor geluk.

Samen koken

Organiseer een pompoensoep-maaltijd met familie en bewoners. Jij maakt de soep, en familieleden dekken de tafel, snijden brood, doen garnituren in de soep en serveren. Een statisch bezoek wordt zo een gezamenlijke activiteit. Kijk naar welke bewoner hier plezier van krijgt. Voor familie is het bovendien een mooie kans om andere familieleden te ontmoeten en ervaringen te delen.

Appeltaart race!

Daag de familie uit om op zondag appeltaart te komen maken. Laat ze actief deelnemen in de keuken, geniet van de geur van kaneel en kijk of een bewoner misschien een appeltje mee wil schillen. Beoordeel het resultaat samen met de bewoners, het team en de gasten. Geef een cijfer en herhaal dit een paar weken met andere families. Een maand later reiken jullie de gouden pollepel uit voor de familie die de lekkerste taart heeft gemaakt.
Laat de familie voor je werken en creëer zo meer geluksmomentjes voor de bewoners!

Nog geen lid of nog niet ingelogd?

Als Keukentijgers-lid geniet je van allerlei voordelen. Elke maand is er een ander thema en staan er bepaalde recepten en producten centraal.

Onze recepten…

Kikkers op een rots

In plaats van pinda’s door de chocolade te halen, gebruik je kikkererwten. Kikkererwten zijn zachter om te eten, dus voor meer mensen een interessant en vooral een smaakvol recept.

Moussaka met kikkererwten

Snelle romige moussaka met kikkererwten, aubergine en bonen bechamel. Comfortfood met extra groenten en peulvruchten.

Kikkererwtenbouillon met ravioli

Deze heldere Italiaanse soep ruikt heerlijk naar rozemarijn en knoflook. De combinatie van kikkererwten en ravioli zorgt voor een goed gevulde maaltijdsoep.

Indische roedjak salade

Een frisse fruitsalade met komkommer en paprika, waarbij de saus van sambal, suiker en ketjap zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak die alles samenbrengt.

Sole picasso ofzo

Of Picasso het originele recept ooit heeft gegeten is onbekend, wel blijf dit gerecht net zo kleurrijk als de schilderijen.

Skyr soufflé

Met 3 ingrediënten zo gemaakt. Een soort luchtige cheesecake van Skyr, maar dan zonder de koekbodem. Eiwitrijk, fris en makkelijk uit de oven.

Spannende smoothies

Maak je smoothie spannend met extra groenten en een snuf specerijen. Zacht, voedzaam en met een klein pitje.

Bounty in een glas

Een smaakvol nagerecht met kokosyoghurt, pure hagelslag en kokosmakroon. Gebruik je een vegan kokosmakroon? Dan is het toetje volledig plantaardig.

Griekse dip met komkommer

Witte kaas met de yoghurt geprakt. Het hoeft niet helemaal glad, want zo kan je lekker dikke klodders opvissen. Smaak haal je uit de komijn en munt.

Zalm met karnemelkse saus

Zo kom je ook weer van je karnemelk af. Juist het lichtzure past goed bij de zalm.