Laat familie appeltaart maken

Wenda Linthorst, een van de initiatiefnemers van Keukentijgers, is als onderzoeker gewend om menselijk gedrag te observeren. Bezoekt iemand bijvoorbeeld zijn opa in een verpleeghuis en heeft hij even niets te doen? Vaak worden mensen dan ongemakkelijk, grijpen naar hun telefoon of raken onrustig. Om mensen zich meer thuis te laten voelen, kun je ze een kleine taak geven, zoals de tafel dekken, groenten snijden, of helpen met recepten.

Ongeorganiseerde zorg

Vorig jaar organiseerden we bij Keukentijgers een actie gericht op vrijwilligers in de zorg. We zorgden voor gratis getrainde vrijwilligers en benaderden zorgorganisaties. Tot onze verbazing verliep het contact met zorgorganisaties slecht. Ze belden niet terug en we werden steeds doorgestuurd. Eén organisatie zei zelfs: “We hebben het echt te druk voor vrijwilligers.” Tijd dus om het kleiner aan te pakken, zodat de werkdruk morgen al wat lager is.

Kleine stapjes

Stimuleer dat mensen vaker op bezoek komen bij bewoners. Volgens de overheid voelt 56% van de mensen van 75 jaar en ouder zich eenzaam, en 12% zelfs zeer eenzaam. Persoonlijke aandacht is essentieel voor geluk.

Samen koken

Organiseer een pompoensoep-maaltijd met familie en bewoners. Jij maakt de soep, en familieleden dekken de tafel, snijden brood, doen garnituren in de soep en serveren. Een statisch bezoek wordt zo een gezamenlijke activiteit. Kijk naar welke bewoner hier plezier van krijgt. Voor familie is het bovendien een mooie kans om andere familieleden te ontmoeten en ervaringen te delen.

Appeltaart race!

Daag de familie uit om op zondag appeltaart te komen maken. Laat ze actief deelnemen in de keuken, geniet van de geur van kaneel en kijk of een bewoner misschien een appeltje mee wil schillen. Beoordeel het resultaat samen met de bewoners, het team en de gasten. Geef een cijfer en herhaal dit een paar weken met andere families. Een maand later reiken jullie de gouden pollepel uit voor de familie die de lekkerste taart heeft gemaakt.
Laat de familie voor je werken en creëer zo meer geluksmomentjes voor de bewoners!

Nog geen lid of nog niet ingelogd?

Als Keukentijgers-lid geniet je van allerlei voordelen. Elke maand is er een ander thema en staan er bepaalde recepten en producten centraal.

Onze recepten…

Inspiratiekaart: ‘Kruiden geven kleur, geur en smaakvariatie

Ontdek hoe verse kruiden maaltijden meer geur, kleur en smaak geven. Met kruiden zoals basilicum, dille en peterselie maak je gerechten gezonder, smakelijker én aantrekkelijker, ook bij minder eetlust.

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.

Knisperend appelwater

Neem een appel in gedachte. Zo een waar de dauw van de boomgaard nog op staat. Fris, zuur, sappig, vooral die eerste hap, waarbij het sap eruit barst.

Kikkers op een rots

In plaats van pinda’s door de chocolade te halen, gebruik je kikkererwten. Kikkererwten zijn zachter om te eten, dus voor meer mensen een interessant en vooral een smaakvol recept.

Moussaka met kikkererwten

Snelle romige moussaka met kikkererwten, aubergine en bonen bechamel. Comfortfood met extra groenten en peulvruchten.

Inspiratiekaart ‘Hoe zat het ook alweer met diëten?’

Goede voeding ondersteunt herstel, gezondheid en comfort. Omdat bewoners verschillende voedingsbehoeften hebben, worden diëten en voedingsaanpassingen toegepast. Deze zijn meestal onder te verdelen in vier overzichtelijke groepen.

Kikkererwtenbouillon met ravioli

Deze heldere Italiaanse soep ruikt heerlijk naar rozemarijn en knoflook. De combinatie van kikkererwten en ravioli zorgt voor een goed gevulde maaltijdsoep.

Indische roedjak salade

Een frisse fruitsalade met komkommer en paprika, waarbij de saus van sambal, suiker en ketjap zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak die alles samenbrengt.