Appelmoes-banaankoek
Keukenmateriaal
- Oven
- Bakpapier
- Bakplaat
Ingrediënten
- 1 banaan
- 3 el appelmoes
- 5 el havermout
- snufje kaneel of kruidnagel kan ook vanille zijn
Instructies
- Verhit de oven op 180 graden.
- Pel de banaan.
- Prak de banaan met appelmoes en havermout. Gebruik desnoods een staafmixer.
- Schep 2 eetlepels per koek op een met bakpapier bedekte bakplaat.
- Bak in 15 minuten goudbruin.
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Inspiratiekaart ‘(Plant)Aardig gehakt’
Zie plantaardig gehakt als meer dan een duurzaam alternatief voor vlees. Het is een kans om nieuwe smaken en texturen te ontdekken.
Foe yong hai schotel
Zacht smeuïg en zoet zure saus. Voor veel mensen is foe yong hai een herkenbare smaak van de chinees. Maak het jezelf gemakkelijk en maak meteen voor 20 personen een grote schaal.
Groene shakshuka
Oftewel spinaziesaus met ei, dat klinkt minder exotisch en wellicht toegankelijker, waarbij de smaken toch zullen verrassen, maar tegen die tijd heb jij de mensen hier al voor gewonnen.
Inspiratiekaart ‘Hapje vooraf’
Er zijn allerlei variaties voor een amuse. Wat ga jij serveren? De blog geeft je ideeën!
Chili con quorn
Kleurrijk door gebruik van verschillende soorten bonen. Een rijke variatie aan plantaardig en dierlijk eiwit, bovenal smaakvol.
Wentelteefjes zonder omkeren
Herkenbaar, smaakvol, zacht van structuur, romig en comfort food. Eigenlijk onbegrijpelijk dat dit een vergeten nagerecht is.