Appelmoes-banaankoek
Eerlijk, de appelmoes erin is lekker fris, maar het is geen koek. Eigenlijk is het te zacht en is het meer gebakken havermout. Zo’n gerecht biedt mogelijkheden voor iemand met slik- en kauwproblemen. Schep extra appelmoes erbij en je hebt vloeibare koek. Alles is vaak wel in huis, probeer het gewoon, met of zonder slikproblemen. En, wat vind je er van?
Servings: 4 porties
Calories: 82kcal
Keukenmateriaal
- Oven
- Bakpapier
- Bakplaat
Ingrediënten
- 1 banaan
- 3 el appelmoes
- 5 el havermout
- snufje kaneel of kruidnagel kan ook vanille zijn
Instructies
- Verhit de oven op 180 graden.
- Pel de banaan.
- Prak de banaan met appelmoes en havermout. Gebruik desnoods een staafmixer.
- Schep 2 eetlepels per koek op een met bakpapier bedekte bakplaat.
- Bak in 15 minuten goudbruin.
Notities
Varieer door andere specerijen, chocolade of rozijnen toe te voegen.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1portie | Calorieën: 82kcal | Koolhydraten: 16.1g | Eiwit: 1.6g | Vet: 0.7g | Verzadigd vet: 0.1g | Vezels: 1.8g | Suiker: 9g
