Horecava

Horecava is al meer dan 65 jaar dé horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar kunnen ontmoeten. De eerstvolgende Horecava vindt plaats van 13 t/m 16 januari 2025 in Amsterdam RAI. 

Albron wint Horecava Innovation Award!

Jaarlijks wordt de Horecava Innovation Award uitgereikt aan de innovatie in de horeca. Dit jaar mocht Albron deze prijs in ontvangst nemen met hun concept Smaakchef.

Ontzorgen van de zorg

Vanuit de wens om de zorg te ontzorgen, is Smaakchef ontstaan. Door heel Nederland zijn medewerkers van Albron opgeleid om de warme maaltijd te verzorgen bij kleinschalige woonvormen.

Een herkenbaar gezicht bereidt meerdere dagen per week op een woongroep voor 10 tot 20 mensen de warme maaltijd. Het is altijd gezond en vers, diegene houdt het budget in de gaten en maakt uiteraard contact met de bewoners en medewerkers. Zo is en blijft er echte aandacht op de groep. En kan eten weer een hoogtepunt zijn.

Samen doen

Of de Smaakchef een maaltijd bereidt voor een groep met een zwaardere aandoening of niet, diegene is in staat om de doelgroep op een manier bij de maaltijd te betrekken en contact te maken.

Gastvrijheid naar de zorg

Van de ruim 100 inzendingen is Smaakchef de winnaar geworden. Dat de prijs is uitgereikt aan een concept dat specifiek voor de zorg is, met haar wortels in gastvrijheid, is extra mooi! Wij vinden het bij Keukentijgers prachtig dat zij de prijs in ontvangst mochten nemen. We hopen dat dit anderen met een gastvrijheidshart enthousiasmeert om in de zorg te innoveren en aan de slag te gaan. Zo kunnen we samen het verschil maken voor medewerkers en cliënten of patiënten.

Albron x Keukentijgers

Een van de pijlers van Albron is om voor opgeleide medewerkers te zorgen en continu voor kennis & kunde te zorgen. We zijn trots dat Keukentijgers dit heeft mogen opzetten en maandelijks verzorgt voor Albron. Voor Smaakchef hebben we een op maat platform gemaakt. Maandelijks brengen we hen met een nieuw thema inspiratie, kennis en tools. Ook maken we samen posters, maandmappen, kalenders en nog veel meer. Daarnaast verzorgen we onderzoek. We zijn blij met de samenwerking met deze vooruitstrevende organisatie met warme en betrokken medewerkers. En misschien daarom ook een klein beetje extra trots dat zij de prijs hebben mogen winnen. Van harte partners!

“De samenwerking met Keukentijgers is er één met enorme potentie.  Het team schittert in veelzijdigheid en levert voortdurend waardevolle input, waardoor we gezamenlijk een breed scala aan projecten kunnen aanpakken. Van de ontwikkeling van het Smaakchef platform tot het bedenken van creatieve manieren om het gebruik ervan onder collega’s te stimuleren, en zelfs het opzetten van wetenschappelijk onderzoek. Gezamenlijk bewegen we richting ons gedeelde doel: Lekker en gezond eten hoofdzaak maken in de zorg en alle betrokkenen inspireren vitaal(er) te zijn.” – Joni Beintema, Albron

Meer weten over Keukentijgers of Smaakchef? Laat je gegevens achter en wij of Albron neemt contact met je op.