Pita tonijn met broccoli
Keukenmateriaal
- Aluminiumfolie
- Oven (Of tosti-apparaat. Ook een kookplaat met koekenpan kan)
Ingrediënten
- 1 volkoren pitabroodje (80 gram)
- 30 gram jonge komijnekaas
- 1 eetlepel muhammara 20 gram
- 25 gram broccolirijst
- 25 gram tonijn uit blik op olie
Instructies
- Meng de tonijn met de broccolirijst en muhammara.
- Snijd de pita open vul met het mengsel.
- Leg de kaas er bovenop.
- Verpak in aluminiumfolie.
- Verwarm 10 – 15 minuten in een oven van 200 graden. Kan ook in de koekenpan met aluminiumfolie of in het tostiapparaat.
Video
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Kikkers op een rots
In plaats van pinda’s door de chocolade te halen, gebruik je kikkererwten. Kikkererwten zijn zachter om te eten, dus voor meer mensen een interessant en vooral een smaakvol recept.
Moussaka met kikkererwten
Snelle romige moussaka met kikkererwten, aubergine en bonen bechamel. Comfortfood met extra groenten en peulvruchten.
Kikkererwtenbouillon met ravioli
Deze heldere Italiaanse soep ruikt heerlijk naar rozemarijn en knoflook. De combinatie van kikkererwten en ravioli zorgt voor een goed gevulde maaltijdsoep.
Indische roedjak salade
Een frisse fruitsalade met komkommer en paprika, waarbij de saus van sambal, suiker en ketjap zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak die alles samenbrengt.
Sole picasso ofzo
Of Picasso het originele recept ooit heeft gegeten is onbekend, wel blijf dit gerecht net zo kleurrijk als de schilderijen.
Skyr soufflé
Met 3 ingrediënten zo gemaakt. Een soort luchtige cheesecake van Skyr, maar dan zonder de koekbodem. Eiwitrijk, fris en makkelijk uit de oven.