Kaas-pitten-cracker
Keukenmateriaal
- Oven of magnetron
- Bord of ovenplaat met bakpapier
Ingrediënten
- 1 el gebroken lijnzaad
- 1 plak belegen kaas
- 1 el zonnebloempitten
- 1 el pompoenpitten
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Heb je snel één cracker nodig? Leg dan op een bord een stukje bakpapier en ga je voor de magnetron versie.
- Meng alle zaden en pitten.
- Reken per persoon op een halve plak kaas (15 gram dus).
- Strooi per plak kaas ongeveer een halve eetlepel pitten en zaden erover.
- Plaats de cracker in de magnetron voor ongeveer 1,5 minuut op 800 watt (dit verschilt per magnetron) of 10 minuten in oven van 180 graden.
- De cracker is klaar als de kaas hard en krokant is geworden.
- Eet smakelijk!
Video
Notities
20+ kaas gebruikt, dan moet het wel 4 minuten op 800 watt Varieer in smaak met: geitenkaas, rookkaas of komijnekaas
De cracker is extra smaakvol met fijn gesneden tijm of rozemarijn. Tip: maak een grote pot met een zaden- en pittenmengsel. Gebruik die deze maand in salades, yoghurt en verstop deze tussen de krokante muesli. Je weet waarom dit goed is.
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Sole picasso ofzo
Of Picasso het originele recept ooit heeft gegeten is onbekend, wel blijf dit gerecht net zo kleurrijk als de schilderijen.
Inspiratiekaart ‘Hartig fruit in de maaltijd’
Zo krijg je makkelijk die 2 stuks fruit per dag binnen. De inspiratiekaart geeft je inspiratie hoe je fruit mee kan bakken.
Boboti
Boboti is een Zuid-Afrikaans gehaktgerecht met fruit en kerrie. Het wordt geserveerd met rijst en chutney, maar past ook goed bij aardappels met boontjes bestrooid met nootmuskaat,
Inspiratiekaart ‘(Plant)Aardig gehakt’
Zie plantaardig gehakt als meer dan een duurzaam alternatief voor vlees. Het is een kans om nieuwe smaken en texturen te ontdekken.
Foe yong hai schotel
Zacht smeuïg en zoet zure saus. Voor veel mensen is foe yong hai een herkenbare smaak van de chinees. Maak het jezelf gemakkelijk en maak meteen voor 20 personen een grote schaal.
Groene shakshuka
Oftewel spinaziesaus met ei, dat klinkt minder exotisch en wellicht toegankelijker, waarbij de smaken toch zullen verrassen, maar tegen die tijd heb jij de mensen hier al voor gewonnen.