Creatief gevouwen tosti-wrap

Thema keukentijger niveau 2, Je eigen boontjes doppen

De ingrediënten voor een croque madame, Franse tosti met ananas en een laagje bechamelsaus, maar dan in een wrap. Je kunt dit vooraf in aluminiumfolie klaarleggen en dan, hup, de oven in. Het hapt makkelijker weg dan een tosti, omdat er geen korstjes aan zitten. Varieer eens in smaak en verstop er andere voedingswaarde in. En zo’n nieuwe manier van vouwen, dat maakt ‘m extra leuk.

Nog geen stemmen

Voorbereiding 5

Bereiding 15

Porties portie

Eetmoment Snack, Lunch, Hoofdmaaltijd

Allergenen Gluten, lactose

Calorieën 446 kcal

Keukenmateriaal

Aluminiumfolie
Oven

Ingrediënten

1 volkoren wrap
2 plakjes kipfilet brood beleg (30 gram)
20 gram kaas geraspt of een plak 30 gram
1 schijf ananas
1 eetlepel bonen bechamel zie ander recept

Instructies

Leg de wrap open voor je neer. We gaan de wrap beleggen met 4 ingrediënten. Op elke kwart komt een ander ingrediënt. Voordat je dat doet, knip of snijd je op één plek de wrap tot het midden.
Blijf in vier delen denken. Beleg 1 kwart met kipfilet,1 kwart met bechamelsaus van bonen, 1 kwart met geraspte kaas en leg op het laatste deel een schijf ananas.
Nu komt de truc. Pak vanaf je knip een kwart. Vouw de wrap per kwart met de klok mee op totdat je een driehoekig pakketje krijgt.
Pak de wrap in aluminiumfolie
Verwarm 15-20 minuten in een oven van 180 graden.
Serveer met chilisaus

Notities

Variaties:
Avocado, roomkaas, gerookte kipfilet en kaas
tonijn uit blik gemixt met muhammara, broccoli rijst, komijnekaas
Maak je eigen smaakvolle mix en verstop er voedingswaarde in die niet al te favoriet zijn.