1-2-3 Ovenschotel met prei en vis
Keukenmateriaal
- Ovenschotel voor 4 - 6 personen, wanneer je een grotere ovenschotel gebruikt, wordt de bereidingstijd langer
- Oven
Ingrediënten
- 100 gram kant-en-klaar prei a la creme diepvries
- 100 gram verse vis van het seizoen (Kabeljauw, koolvis, tilapia en pangasius). Diepvries kan een betaalbaar alternatief zijn en dan heb je al 2 ingrediënten in huis.
- 100 gram aardappelgratin basis per persoon (kant-en-klaar)
- 1 theelepel olijfolie
Instructies
- Vet de ovenschaal in met de olijfolie.
- Strooi de prei a la crème over de bodem van de schaal.
- Verdeel de vis erover.
- Dek af met aardappelgratin (kant-en-klaar).
- Bij een ovenschaal voor ongeveer 4 personen is het gerecht in 20 minuten op 200 graden klaar.
- Je kan de ovenschaal bereiden en later opwarmen als het etenstijd is. Ook kun je het in een keer maken, in de oven doen en serveren.
Video
Notities
- AH aardappelgratin schep je zo uit het aluminiumbakje op je prei en vis.
- Jumbo aardappelgratin in vacuümzak is meer dan een maand houdbaar in koelkast.
- Met plakjes aardappel en die dan door de aardappel anders halen kom je ook een heel eind.
- Een laag aardappelpuree als topping kan natuurlijk ook.
- Let bij het gebruik van kant-en-klare producten op het zoutgehalte.
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Inspiratiekaart ‘Ga weg met de schijf van vijf’
De Schijf van Vijf voelt soms als strafregels. Maar geen zorgen: in deze blog laten we zien hoe je zonder schuldgevoel én met smaak gezonder kunt kiezen.
Coole Coulis
Coole coulis geeft kleur en smaak aan desserts, ijs of yoghurt. Je kan meteen ook je oud fruit verwerken.
Hartige coulis van gepofte paprika
Vloeibare groenten als chique saus. zijdezachte saus gepofte paprika – vol smaak, ideaal bij vis, groenten of als kleurrijke twist op het bord.
Perzik smash
Coole coulis geeft kleur en smaak aan desserts, ijs of yoghurt. Je kan meteen ook je oud fruit verwerken.
Blote billetjes in het gras
Een Oud Hollands recept wat naast nostalgie veel voedingswaarde heeft. De een maakt er een echte stamppot van de andere laat de billetjes er bovenuit piepen.
Salade macédoine
Een macédoine de légumes is een Franse groentesalade met kleine stukjes groenten. Meestal komt het rechtstreeks uit blik, gemengd met mayonaise. Wij geven er vandaag een opfrisbeurt aan.