Wentelteefjes zonder omkeren
Wil je snel en makkelijk wentelteefjes maken voor een groep? Deze oven versie bespaart tijd en gedoe met bakken in een pan. Je bent ook nog duurzaam bezig wanneer je oud brood hiervoor opmaakt.
Keukenmateriaal
- Lage ovenschaal (± 30 x 20 cm)
- Mengkom
- Oven
Ingrediënten
- 1 el. boter
- ½ volkorenbrood ongeveer 10 sneetjes, reken 1 boterham per persoon
- 300 ml plantaardige melk of klassiek met volle melk
- 5 eieren
- 3 zakjes vanillesuiker 21 gram
- 1 el kaneel
Instructies
- Verwarm de oven voor 180°C (hetelucht).
- Vet de ovenschaal in met boter of zonnebloemolie
- Klop in een mengkom de melk, eieren, suiker en kaneel goed door elkaar.
- Snijd of scheur het brood in blokjes van ongeveer 3 x 3 cm en doe die bij het mengsel. Kneed dit een beetje door elkaar heen en laat even intrekken
- Doe het mengsel in de ovenschaal en bak 10 - 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Serveer warm en strooi naar wens poedersuiker erover.
- Je mist wellicht de boter smaak per gebakken sneetje, maar dat is ook meteen het gezondheidsvoordeel en gemak.
Notities
Voeg appelschijfjes, tutti frutti of rozijnen in plaats van suiker
- Serveer met een lepel vanille vla en gestoofde peertjes
- Serveer met een lepel vanille vla en gestoofde peertjes
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1portieCalorieën: 133kcalKoolhydraten: 15.7gEiwit: 8gVet: 3.6gVerzadigd vet: 1.1gZout: 0.47gVezels: 2.7gSuiker: 2g
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!
