logo keukentijgers meer waardering voor eten en drinken in de zorg
Direct inloggen
Naar recept gaan Recept afdrukken
wentelteefjes uit de oven

Wentelteefjes zonder omkeren

Wil je snel en makkelijk wentelteefjes maken voor een groep? Deze oven versie bespaart tijd en gedoe met bakken in een pan. Je bent ook nog duurzaam bezig wanneer je oud brood hiervoor opmaakt.
Nog geen stemmen
Delen op Facebook Pin Recipe
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 15 minuten
Porties 10 porties
Eetmoment Nagerecht, Ontbijt, Lunch
Thema keukentijger niveau 2, Volkoren moet je 3 keer per dag horen
Allergenen Gluten, Eieren, Melk, Noten, Sesam
Calorieën 133 kcal

Keukenmateriaal

  • Lage ovenschaal (± 30 x 20 cm)
  • Mengkom
  • Oven

Ingredients
  

  • 1 el. boter
  • ½ volkorenbrood ongeveer 10 sneetjes, reken 1 boterham per persoon
  • 300 ml plantaardige melk of klassiek met volle melk
  • 5 eieren
  • 3 zakjes vanillesuiker 21 gram
  • 1 el kaneel

Instructions
 

  • Verwarm de oven voor 180°C (hetelucht).
  • Vet de ovenschaal in met boter of zonnebloemolie
  • Klop in een mengkom de melk, eieren, suiker en kaneel goed door elkaar.
  • Snijd of scheur het brood in blokjes van ongeveer 3 x 3 cm en doe die bij het mengsel. Kneed dit een beetje door elkaar heen en laat even intrekken
  • Doe het mengsel in de ovenschaal en bak 10 - 15 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Serveer warm en strooi naar wens poedersuiker erover.
  • Je mist wellicht de boter smaak per gebakken sneetje, maar dat is ook meteen het gezondheidsvoordeel en gemak.

Notes

Voeg appelschijfjes, tutti frutti of rozijnen in plaats van suiker
- Serveer met een lepel vanille vla en gestoofde peertjes

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 133kcalKoolhydraten: 15.7gEiwit: 8gVet: 3.6gVerzadigd vet: 1.1gZout: 0.47gVezels: 2.7gSuiker: 2g
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Recente recepten

Nog meer inspiratie & recepten

Broodtaartje met zuurkool

Broodtaartje met zuurkool

door

Even iets anders dan aardappels als maaltijdcomponent. Een mooie manier om oud brood te verwerken. Hartig, voedzaam en als snack levert deze 6 gram eiwit.