In de zorg loopt zelden alles volgens plan. Alles lijkt op rolletjes te gaan, en dan ineens… bam! Een onverwachte wending. Geen eten geleverd, iemand die zich verslikt, een collega die niet komt opdagen — in de zorg betekent elke dag iets nieuws. De vraag is dus niet of er iets onverwachts gebeurt, maar wanneer. En belangrijker nog: wat doe jij dan?


Wettelijke richtlijnen en procedures van jouw werkgever

Iedere organisatie heeft iets opgesteld over noodsituaties of onverwachte momenten. Nu je bij Keukentijgers iets leest, is het goed om de werkwijze aan je manager te vragen. Onderstaande stappen zijn dus misschien niet 1-op-1 over te nemen op jouw situatie.

  1. Oordeel snel 

Kijk in een flits:

  • Wat gebeurt er precies?
  • Wie zijn erbij betrokken?
  • Is er direct gevaar?
  • Is er iemand in de buurt met een telefoon of pieper?

Beslis snel wie wat doet en waar hulp nodig is.

  1. Vertel wat je gaat doen

Mensen voelen zich veiliger als ze weten wat er gebeurt. Zeg hardop wat je gaat doen. Bijvoorbeeld: “Ik bel direct hulp in en blijf bij mevrouw, jij haalt de AED.”Blijf rustig. Lukt dat niet vanzelf? Adem diep in en uit. Focus alleen op het nú. De rest komt later.

  1. Blijf zorgvuldig

Ja, het is crisis. Maar ook dan blijf je professioneel. Deel geen persoonlijke gegevens van bewoners met omstanders en houd rekening met privacy — ook als je in de stress zit.

  1. Stel je respectvol op

Ook in deze onverwachte situatie ben jij te gast. De mensen die er verblijven zijn de bewoners. Je bent nog steeds in hún huis. Bedenk goed hoe jij wilt dat het gaat als je in een onverwachte situatie beland bij een vriendin thuis. Vertaal dat naar de zorgorganisatie.

  1. Reageer op omstanders

Is de rust teruggekeerd? Mooi. Check dan meteen hoe het gaat met bewoners en collega’s. Even napraten, een arm om iemand heen, samen een kop koffie — het maakt echt verschil.

  1. Rapporteer de situatie

Evalueer voor jezelf of met collega’s hoe jullie gehandeld hebben. Bepaal of het iets is wat je wilt terugkoppelen aan de manager. Zo kan de organisatie dit voorkomen of beter voorbereid zijn. Of kunnen andere afdelingen er van leren. 

Sta stil bij wat er gebeurd is. Dit heeft mogelijk ook impact op jou gehad. Zorg voor jezelf en vraag hulp indien nodig.

Vind je dat niet helemaal gelukt is? Bedenk dan wat je in een volgende keer anders wilt doen. Geef aan bij je manager waar je moeite mee had, zodat je samen kunt kijken hoe je hier nog in kunt verbeteren.

Jouw taak 
Bedenk drie onverwachte situaties die kunnen gebeuren tijdens jouw werk in de zorg. Als je volgens bovenstaande stappen zou handelen, hoe zou je ze dan oppakken?

Nog geen lid of nog niet ingelogd?

Als Keukentijgers-lid geniet je van allerlei voordelen. Elke maand is er een ander thema en staan er bepaalde recepten en producten centraal.

Onze recepten…

Inspiratiekaart: Invullen van het weekmenu

Bij het maken van een weekmenu kun je niet alle wensen tegelijk centraal stellen. Kies de belangrijkste bouwstenen en bouw het menu daaromheen, met ruimte voor bewoners, voeding, budget en haalbaarheid.

Frittata van zalm en linzen

Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.

Zalm met een groen notenjasje

In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.

Inspiratiekaart: ‘Kleur de dag met groenten’

Maak groenten de hele dag door onderdeel van het eetmoment. Door kleine porties en verschillende kleuren aan te bieden, wordt groente eten makkelijker, gevarieerder en aantrekkelijker.

Wortel ovenschotel

Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.

Wortel hot dog

Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.

Inspiratiekaart: ‘Kruiden geven kleur, geur en smaakvariatie

Ontdek hoe verse kruiden maaltijden meer geur, kleur en smaak geven. Met kruiden zoals basilicum, dille en peterselie maak je gerechten gezonder, smakelijker én aantrekkelijker, ook bij minder eetlust.

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.