De verlichting in balans

Grote kans dat jouw routine bestaat uit ‘s ochtends helder licht en ‘s avonds zachter licht. Verlichting heeft een grote invloed op hoe we ons voelen, zowel thuis als op het werk. In de omgevingspsychologie wordt gezegd dat goede verlichting rust kan brengen of kan helpen bij actief zijn. Bekijk het dag- en nachtritme van bewoners en hoe je de verlichting hierop kunt afstemmen. Waarom maak je deze keuzes? En hoe pas je dit toe op je werkplek?

Biodynamische verlichting

Mensen met dementie hebben vaak een verstoord dag- en nachtritme. Om dit te verbeteren, kun je ‘s ochtends een lamp langzaam aanzetten, ook wel een ‘wake-up-light’ genoemd. Als je die niet hebt, vraag dan familie om er een mee te nemen, of pas de gordijnen aan (een beetje, heel of half open).

In de woonkamer kun je overdag gebruik maken van natuurlijk veranderende verlichting, met een moeilijk woord biodynamische verlichting. Dit helpt om het dagritme op een natuurlijke manier te versterken. Het ritme kan lastig zijn voor mensen met dementie. Als dit ervoor zorgt dat de mensen beter slapen, kan dat goede gevolgen hebben, zoals een gezondere eetlust en een fijner gevoel.

Crowd control

Mensen lopen sneller naar een plek waar het goed verlicht is. Kijk eens of de mensen bij jullie door alle gangen lopen of juist vaker verdwalen op sommige plekken. Probeer via de facilitaire afdeling te regelen dat de verlichting in de verte feller wordt. Dit kan helpen om de mensen naar die kant te laten gaan, ook wel ‘crowd control’ genoemd.

Huiskamerzitjes

In de huiskamer valt op dat verlichting bepaalt waar mensen gaan zitten. Overdag kiezen mensen vaak voor een lichter gedeelte. Als een hoekje minder populair is, kun je overwegen dit te versterken met een andere lamp of de stoel iets meer richting het raam te draaien. Kleine aanpassingen kunnen een groot verschil maken!

Kleur

Het aan- en uitzetten van een lamp of het kiezen van een lamp met meer licht zijn vaak makkelijke stappen die je via facilitair kunt regelen. Als je nog een stapje verder wilt, ga dan verder met kleur. Warmer gekleurde lampen, zoals geel en rood, zorgen voor een betere eetlust. Omdat het risico van ondervoeding groter is dan te veel eten, is het goed om te kijken of jullie hier iets mee kunnen doen. Als je je stoort aan die felle witte lamp op de afdeling, kijk dan eens of deze vervangen kan worden door een lamp met een warmere tint.

Dus alles bij elkaar, verlichting kan je helpen met het volgende:

  • Het dag- en nachtritme van bewoners op jouw afdeling
  • Beter eten door de betere kleuren van de verlichting
  • Meer bewegen en makkelijker de weg vinden doordat verlichting in gang beter is
  • Zitjes beter gebruiken in de woonkamer en daardoor een fijner gevoel in de kamer

Loop eens een rondje op jouw afdeling en kijk wat je kunt veranderen!

Verlichtingscheck: aan de slag!

Maak een rondje door het pand. Hoe is het met de verlichting bij jullie? Zorgt dit er voor dat mensen goed kunnen eten & slapen? Of kunnen hier nog verbeteringen in gedaan worden. Probeer één verbetering door te voeren deze maand!

Nog geen lid of nog niet ingelogd?

Als Keukentijgers-lid geniet je van allerlei voordelen. Elke maand is er een ander thema en staan er bepaalde recepten en producten centraal.

Onze recepten…

Inspiratiekaart: Invullen van het weekmenu

Bij het maken van een weekmenu kun je niet alle wensen tegelijk centraal stellen. Kies de belangrijkste bouwstenen en bouw het menu daaromheen, met ruimte voor bewoners, voeding, budget en haalbaarheid.

Frittata van zalm en linzen

Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.

Zalm met een groen notenjasje

In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.

Inspiratiekaart: ‘Kleur de dag met groenten’

Maak groenten de hele dag door onderdeel van het eetmoment. Door kleine porties en verschillende kleuren aan te bieden, wordt groente eten makkelijker, gevarieerder en aantrekkelijker.

Wortel ovenschotel

Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.

Wortel hot dog

Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.

Inspiratiekaart: ‘Kruiden geven kleur, geur en smaakvariatie

Ontdek hoe verse kruiden maaltijden meer geur, kleur en smaak geven. Met kruiden zoals basilicum, dille en peterselie maak je gerechten gezonder, smakelijker én aantrekkelijker, ook bij minder eetlust.

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.