Spel van verleiden: Eind goed, al goed

Wist je dat mensen vooral onthouden hoe iets eindigt én dat ze een hoogtepunt (of dieptepunt) onthouden van een (eet)moment. Dat noemen ze in het engels de Peak-End-rule, maar laten wij het gewoon in het Nederlands de Piek-eind-regel noemen. Keukentijger en expert in neuromarketing Wenda Linthorst neemt je mee in het Spel van Verleiding, eind goed, al goed!

Piek-Eind regel

Stel, je bent ergens naar toe geweest. Je komt een vriendin tegen en die vraagt hoe het was. Vaak benoem je dan in je voorbeelden iets wat aan het einde gebeurt is en een opvallend moment. Een organisatie die daar echt  goed in is, is IKEA. Zij zorgen er aan het einde voor dat je altijd nog een goedkope hot dog of ijsje kunt kopen. Stond je lang in de rij? Dan maken ze het daarna nog even goed door het broodje en je met een lach in de auto stapt.

Het IKEA-gevoel in de zorg

Laten we dat eens gaan vertalen naar de zorg. Hoe kun je het IKEA-gevoel neerzetten aan het einde van het eetmoment?

Bij elke organisatie en bij elke dienst zijn er weer andere mogelijkheden. Ook moet het natuurlijk bij jou als persoon passen. Maar hierbij wat inspiratie wat je aan het einde kunt doen.

  • Liedje zingen/dansen aan het einde
  • Kort spelletje doen aan tafel
  • Kort verhaal voorlezen
  • Een extra lekker nagerecht
  • Compliment geven aan elkaar
  • Rondje buiten lopen
  • Napraten over het eten en wat het heel lekker maakte


Is dit allemaal lastig? Ruim dan in ieder geval de tafel netjes op met een glimlach.

Door te zorgen voor een fijn einde van het eetmoment, blijft er een goed gevoel over. En dat is toch wat we allemaal willen?

Nog geen abonnement of nog niet ingelogd?

Als abonnee geniet je van allerlei voordelen. Elke maand is er een ander thema en staan er bepaalde recepten en producten centraal.

Verder lezen…

Spel van verleiden: Daar zit een luchtje aan!

Spel van verleiden: Daar zit een luchtje aan!

Geur en fruit kunnen bewoners in de zorg subtiel stimuleren om meer te eten en zich beter te voelen. Het gebruik van geur verbetert de sfeer en het welzijn op een onbewuste manier.

Sole picasso ofzo

Sole picasso ofzo

Of Picasso het originele recept ooit heeft gegeten is onbekend, wel blijf dit gerecht net zo kleurrijk als de schilderijen.

Digibijt, food fotografie

Digibijt, food fotografie

Je hoeft geen chef in een sterrenrestaurant te zijn om een mooie foto te maken van een maaltijd. Ook al schrijf je geen kookboek, een smakelijk plaatje kan wél veel betekenen.