Uit liefde of gemak vullen we weleens in voor een ander in wat hij of zij wenst. We denken bijvoorbeeld dat mevrouw niet van pittig eten houdt. Of dat je bij meneer gewoon normaal moet doen, omdat dat al gek genoeg is. De boel opschudden kan nieuwe energie geven!
Van vertrouwd naar verfrissend
Elke dag hetzelfde doen geeft routine en houvast. Een glas appelsap is herkenbaar en vertrouwd. Maar kleine prikkelingen van de smaak kan letterlijk verfrissen. Een drankje versieren, anders serveren, is een makkelijke eerste stap. We kijken de truc af van een cocktail, waarbij de presentatie en het verhaal eromheen belangrijk zijn. Een cocktail zonder alcohol heet een mocktail.
Laten we een mocktail maken
Benodigdheden: mooie glazen, een maatbeker, ijsblokjes en rietjes. Gebruik de maatbeker om de drankjes te mixen en om ze gemakkelijker in te schenken.
Snelle aanvulling van voedingswaarde
- Kies een basis: frisdrank / iets wat al bekend is / wat het meest gedronken wordt: appelsap
- Kijk in de theedoos welke thee goed bij appel past, zoals kaneel, perzik of earl grey. Zet een pot thee en laat die afkoelen met het theezakje erin.
- Zet alles klaar: Meng 1 eetlepel suiker met 1 theelepel kaneel op een schotel. Zet een mooi glas klaar. Decoreer: Maak de rand van het glas vochtig en dip de bovenkant in de kaneelsuiker. Schenk vervolgens de mix erin. Serveer met een schijfje appel op de rand of erbij.
- Serveer het met een glimlach, geef je mocktail een leuke naam en geniet er zelf ook van.
Wedden dat je een glimlach op het gezicht tovert, ondanks dat het een fruitig toetje is.
Sneller van start
Lijst van wat je altijd in huis hebt:
- Appels
- Sinaasappels of mandarijnen
- Kaneel (om kaneelsuiker van te maken)
Slim om in huis te hebben:
- Tutti frutti voor op een prikker erbij
- Vers muntplantje
- IJsblokjes
- Cocktailprikkers
Verandering
Bijna alle Nederlanders (92%) drinken wel eens frisdrank. Dat wordt gedaan omdat ze het lekker vinden (64%), verfrissend (40%) en omdat ze graag variëren in wat ze drinken (32%).
