Wortel hotdog
Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.
Servings: 8
Keukenmateriaal
- kookpan
- Koekenpan
Ingrediënten
- 8 bospenen
- 8 hotdog broodjes
- 2 el sojasaus
- 1 el honing
- 3 el augurkennat of azijn
- ¼ tl gerookt paprikapoeder
- 8 plakken augurk
- 4 el gebakken uitjes
- Toppings:
- Mosterd
- Curry
- Mayonaise
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar.
- Schil de wortel. Kook de wortel in 5 minuten beetgaar in een pan kokend water. De wortel moet nog wel knak kunnen zeggen.
- Verwarm in de koekenpan de soja, honing, augurkennat en gerookt paprikapoeder totdat er kleine belletjes ontstaan in de saus.
- Wentel de wortels in de saus en zorg dat ze aan alle kanten bedekt zijn met de saus. Houd de vuurbron hierbij zachtjes aan en zorg dat de saus niet aanbrandt.
- Leg al het garnituur klaar en snijd de broodjes open.
- Doe naar wens de saus op het broodje, leg er de wortel op, wat augurk, spruit een streep mosterd erop en strooi als laatst de gebakken uitjes erop.
- Eet smakelijk!
Notities
Varieer in chips smaak, houd daarbij het zoutgehalte in de gaten.
