Omelet rol uit de oven
Een omelet uit de oven zorgt ervoor dat je even weg kan lopen en er voor meerdere mensen tegelijk één kan maken. Welke smaak wordt het meest gewaardeerd?
Servings: 1
Calories: 353kcal
Keukenmateriaal
- Oven
- ovenplaat of platte ovenschaal
- Bakpapier
Ingrediënten
- 3 eieren
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- handje platte peterselie
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar
- Verhit de oven op 180 graden
- Bedek een ovenschaal met bakpapier en vet licht in (dan glijdt het ei er gemakkelijker af)
- Breek 3 eieren in een maatbeker
- Snijd de ui en knoflook grof. Pluk de platte peterselie
- Doe alles bij de eieren
- Zet de staafmixer erop
- Schenk het mengsel op de bakplaat en bak 6-8 minuutjes in de oven
- Laat afkoelen. Proef een stukje en doe er dan pas peper en zout op. Houd rekening met of het beleg niet ook al zoutig is (kipfilet of gerookte zalm)
- Vul naar wens met roomkaas, gegrilde paprika of gerookte kipfilet naar smaak en voedingsbehoefte. Gebruik het bakpapier om de rol strak op te rollen als je de rol belegt
- Eet smakelijk!
Notities
In tegenstelling tot een wrap is deze rol glutenvrij en bevat meer eiwit, 22 gram eiwit per rol.
Varieer met kruiden: dille & zalm, salie en katenspek, basilicum en tomaten, pompoenhummus, en bladselderij. Wat is er mis met een ei als vleesvervanger, gewoon een omeletje op zijn tijd maakt iedereen blij. Wees rijkelijk met de peterselie, dit maakt de smaak samen met de ui, waardoor er minder zout op hoeft.
Varieer met kruiden: dille & zalm, salie en katenspek, basilicum en tomaten, pompoenhummus, en bladselderij. Wat is er mis met een ei als vleesvervanger, gewoon een omeletje op zijn tijd maakt iedereen blij. Wees rijkelijk met de peterselie, dit maakt de smaak samen met de ui, waardoor er minder zout op hoeft.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 20g | Calorieën: 353kcal | Koolhydraten: 5g | Eiwit: 22.6g | Vet: 26.66g | Verzadigd vet: 8.5g | Zout: 0.61g | Vezels: 1.7g | Suiker: 4g
