Griekse dip met komkommer
Witte kaas met de yoghurt geprakt. Het hoeft niet helemaal glad, want zo kan je lekker dikke klodders opvissen. Smaak haal je uit de komijn en munt.
Servings: 4 porties
Calories: 85kcal
Keukenmateriaal
- 4 kleine bakjes / glaasjes
- Kom
Ingrediënten
- 100 g witte kaas variant van feta, minder zout en minder vet. Kan ook honing geitenkaas zijn
- 3 el magere yoghurt
- 1 komkommer
- 10 muntblaadjes van de rest kun je thee maken
- Peper
- Snuf gemalen komijn
Instructies
- Was je handen en leg de ingrediënten klaar.
- Prak de kaas met de yoghurt. Het hoeft niet helemaal glad te zijn.
- Snijd of knip de muntblaadjes fijn en roer ze door het mengsel.
- Breng op smaak met peper en gemalen komijn.
- Snijd de kop en staart van de komkommer. Verdeel de komkommer in vier stukken (tonnetjes). Snijd elk stuk in acht reepjes. Zo krijg je mooie dipsticks.
- Doe het mengsel in een glaasje en steek de komkommerreepjes erbij.
- Eet smakelijk!
Notities
Lekker als snack, bij de lunch, met falafelballetjes of bij een Griekse couscoussalade.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1portie | Calorieën: 85kcal | Koolhydraten: 4.1g | Eiwit: 4.4g | Vet: 5.4g | Verzadigd vet: 3.5g | Zout: 0.6g | Vezels: 0.4g
