logo keukentijgers meer waardering voor eten en drinken in de zorg
Direct inloggen
Naar recept gaan Recept afdrukken
koffiesmoothie Keukentijgers

Koffie smoothie

Thema ‘t hoofd koel houden, Keukentijger niveau 1, Volkoren moet je 3 keer per dag horen, Fris en fruitig
Een soort havermout ice coffee. Voedend tussendoortje met kick en duurzame energie door de havermout en banaan. In de buurt van de 100 kcal en ook nog lekker, desnoods met extra lik hazelnootpasta. Jij hebt wellicht het hele recept nodig. Voor een bewoners is 100 ml meer dan genoeg om het maagaandeel mee te bezetten.
3 van 2 stemmen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
Porties 4
Eetmoment Nagerecht, Ontbijt, 10-uurtje, 3-uur
Allergenen Gluten, Melk, lactose
Calorieën 111 kcal

Keukenmateriaal

  • blender of combinatie van staafmixer en maatbeker voldoet voor kleinere hoeveelheden ook

Ingrediënten
  

  • 1 gepelde (bevroren)banaan
  • 50 ml koude sterk gezette koffie oftewel 1 dubbele espresso
  • 100 ml melk
  • 40 gram havermout
  • 1 eetlepel eventueel als smaakmaker bijv. pindakaas of hazelnootpasta Hoe overrijper de banaan, hoe minder hazelnootpasta nodig is.
  • Wat cacaopoeder als garnering

Instructies
 

  • Doe bij een smoothie altijd eerst de vloeistof onderop in de beker en dan de bevroren producten erop.
  • Dus doe de koffie, melk, dan de bevroren banaan en havermout er bovenop in de mengbeker
  • Blend tot een schuimige smoothie. Dit werkt overigens ook met een krachtige staafmixer. Proef. Maak eventueel spannender van smaak met pindakaas of hazelnootpasta
  • Giet de koffie smoothie in een glas en bestrooi met de cacao

Notities

Tips
Heb je een overrijpe banaan op de fruitschaal liggen, snijd deze in stukjes, doe ze in een diepvrieszakje en vries die in. Zo heb je altijd een basis voor deze smoothie
Oudere mensen vinden smoothies soms te koud, dus gooi die hete espresso er maar direct in

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 111kcalKoolhydraten: 14.5gEiwit: 3.5gVet: 3.9gVerzadigd vet: 0.8gZout: 0.006gVezels: 1.7gSuiker: 7g
Trefwoord smoothie
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!
Delen op Facebook Pin recept

Selecteer eetmoment

Recente recepten

Nog meer inspiratie & recepten

Kikkers op een rots

Kikkers op een rots

door

In plaats van pinda’s door de chocolade te halen, gebruik je kikkererwten. Kikkererwten zijn zachter om te eten, dus voor meer mensen een interessant en vooral een smaakvol recept.

Indische roedjak salade

Indische roedjak salade

door

Een frisse fruitsalade met komkommer en paprika, waarbij de saus van sambal, suiker en ketjap zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak die alles samenbrengt.

Sole picasso ofzo

Sole picasso ofzo

door

Of Picasso het originele recept ooit heeft gegeten is onbekend, wel blijf dit gerecht net zo kleurrijk als de schilderijen.

Skyr soufflé

Skyr soufflé

door

Met 3 ingrediënten zo gemaakt. Een soort luchtige cheesecake van Skyr, maar dan zonder de koekbodem. Eiwitrijk, fris en makkelijk uit de oven.