Inspiratiekaart ‘Knabbels’
Een goed moment om dat handje noten aan het dagmenu toe te voegen. Je krijgt er geen vette vingers van. Wanneer het schaaltje omvalt geeft het weinig bende. Nootjes verkleuren niet. Ze zijn voedzaam. En walnoten en pecannoten zijn zacht genoeg voor een ouder gebit. Er kan dus best een handje nootjes bij. Doe het bijvoorbeeld als namiddag snack. Noten bieden een goede balans van energie, voedingsstoffen en vezels.
Makkelijk en gezond uit een zakje schudden.
Wat kost dat dan?
Een kilo walnoten kost gemiddeld 15 euro. Dus voor een pondje in je winkelwagen ben je al gauw 7 euro voor kwijt, dat past niet altijd. Alhoewel? Een zak wokkels van 1,50 euro is dan op kort termijn veel aantrekkelijker. Echter, als je dat naar kiloprijs omrekent kom je ook bijna op 15,00 euro uit. Chips is natuurlijk wel heel lekker, gemakkelijk te verkopen en dat krakend geluid geeft een vonkje geluk. Om hier op te noemen dat chips slechts vulling is en geen voeding weegt er vaak niet tegenop. Toch willen we je uitdagen 1 moment per week een andere keuze te maken en jezelf en bewoners te voeden met iets van noten.
Extra pit na beweging
Noten zijn eiwitrijk. Na beweging is het voor de spieropbouw goed om direct wat eiwitrijks te eten. Kwark met huisgemaakte granola, notenbrood met plak kaas of zadencracker met hummus.