In ons abonnement...

Heb je onze andere inspiratiekaarten eigenlijk als eens bekeken?

Inspiratiekaart ‘Knabbels’

Een goed moment om dat handje noten aan het dagmenu toe te voegen. Je krijgt er geen vette vingers van. Wanneer het schaaltje omvalt geeft het weinig bende. Nootjes verkleuren niet. Ze zijn voedzaam. En walnoten en pecannoten zijn zacht genoeg voor een ouder gebit. Er kan dus best een handje nootjes bij. Doe het bijvoorbeeld als namiddag snack. Noten bieden een goede balans van energie, voedingsstoffen en vezels.

 

 

Makkelijk en gezond uit een zakje schudden.

  • Studentenmix of maak zelf een mix met gedroogde vruchten: bijvoorbeeld rozijnen, dadels, abrikozen of cranberries.
  • Een combinatie van geroosterde en ongeroosterde noten zoals amandelen, walnoten, pecannoten en pistachenoten
  • Stukje zachte notenreep
  • Mini muesli-notenbolletje
  • Wat kost dat dan?

    Een kilo walnoten kost gemiddeld 15 euro. Dus voor een pondje in je winkelwagen ben je al gauw 7 euro voor kwijt, dat past niet altijd. Alhoewel? Een zak wokkels van 1,50 euro is dan op kort termijn veel aantrekkelijker. Echter, als je dat naar kiloprijs omrekent kom je ook bijna op 15,00 euro uit. Chips is natuurlijk wel heel lekker, gemakkelijk te verkopen en dat krakend geluid geeft een vonkje geluk. Om hier op te noemen dat chips slechts vulling is en geen voeding weegt er vaak niet tegenop. Toch willen we je uitdagen 1 moment per week een andere keuze te maken en jezelf en bewoners te voeden met iets van noten.

    Extra pit na beweging

    Noten zijn eiwitrijk. Na beweging is het voor de spieropbouw goed om direct wat eiwitrijks te eten. Kwark met huisgemaakte granola, notenbrood met plak kaas of zadencracker met hummus.

    Onze recepten

    Inspiratiekaart ‘Eet de regenboog’

    Bied bewoners over de dag groenten aan, en die 250 gram is zo gehaald! De inspiratiekaart geeft je handige tips om dit moeiteloos te doen.

    Wortel hot dog

    De knak is echt veel beter, mits je de wortel niet te ver doorkookt. Met alle garnituren erop is en blijft het een smul broodje. Ah toe? probeer het!

    Ontbijtcake met wortel

    Nou niet zo raar kijken. We eten ook ontbijtkoek als ontbijt. Waarom dan niet met wortels als ingrediënt erin? Hiermee kan je de bewoner verleiden om echt te ontbijten.

    Plantaardige mayo

    Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.

    Pulled-Chicken kipkerriesalade

    Het gebruik van een handmixer om de kip tot geplukte kipreepjes te krijgen is leuk. Met gemak heb je de kip klein voor salades, op brood of als fijn component voor de hoofdmaaltijd. De nadruk ligt op de pulled chicken truc met de handmixer.

    Inspiratiekaart ‘Goed en gezond beleggen’

    Beleg kan moeilijk zijn. Helemaal als je geen tijd hebt. Hierbij tips wat waar in zit, wat een alternatief is of hoe je zelf aan de slag kan. Varieer en zorg dat je positief bezig blijft.

    Vochtrijke spies of salade

    Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.

    Inspiratiekaart ‘Vochtrijk eten’

    Elke dag hetzelfde doen geeft routine en houvast. Maar kleine prikkelingen van de smaak kan letterlijk verfrissen. Een drankje versieren, anders serveren, is een makkelijke eerste stap.

    Liefdevol welkomstdrankje

    Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners.

    Krokante kikkererwten

    Peulvruchten als snack? Deze kikkererwten zijn knapperig en ware smaakbommetjes. Ondertussen eet je wel een snack met meer voedingswaarde.