Recepten

Inspiratie voor elk van de 7 eetmomenten in de zorg, met speciale aandacht voor tussendoortjes. Van overheerlijke brownies tot een eiwitrijke kruidenkwark. Snel en met betaalbare en herkenbare ingrediënten. 

Kloppudding

Kloppudding

De bekende en gemakkelijke kloppudding. Door aan te maken met een groot deel kwark voeg je extra eiwit toe. Zo verlaag je meteen het aantal toegevoegde suikers.

Makreelspread

Makreelspread

Makreel kan dominant van smaak zijn. Door deze te vermengen door de neutrale basis van yogurt gebruik je de gerookte smaak subtiel en voeg je eiwit aan je vette vis toe.

Bevroren yoghurt stukken

Bevroren yoghurt stukken

Yoghurt is er altijd wel in huis. Dus begin op een warme dag met dit recept. Dan trakteer je de bewoners in de middag met zelfgemaakt yoghurtijs met fruit.

Karnemelksepudding

Karnemelksepudding

Zelfs al lust je geen karnemelk, dan kan je toch genieten van deze romige pudding met fris zuurtje. Stap over de drempel van geleren heen en verras de bewoners.

Kruidenkwark

Kruidenkwark

Door gebruik te maken van kwark heb je al gauw de dikke structuur van hangop en verhoog je de eiwitwaarden. In dit recept wordt de hangop hartig ingezet, zoet doet hij het ook goed.

Naan met kruidenolie

Naan met kruidenolie

Naan klinkt voor sommige bewoners wellicht exotisch. Toch kan je iemand hier snel een plezier mee doen. Broodgeur, zacht en romig met kruidenboter gaat het er vast in als koek.

Blote billetjes in het gras

Blote billetjes in het gras

Een Oud Hollands recept wat naast nostalgie veel voedingswaarde heeft. De een maakt er een echte stamppot van de andere laat de billetjes er bovenuit piepen.

Peterselie hummus

Peterselie hummus

Zo snel klaar. Smaakvolle en voedzame variatie voor smeerbaar broodbeleg of als dip voor bij de borrel. Door gebruik van peterselie en sesamolie toegankelijker.

Versterkende kippensoep

Versterkende kippensoep

De geur van zelfgemaakte kippensoep is misschien al helend. Die drie uur bereidingstijd betekent ook 3 uur lang een magische geur in huis en roept vaak fijne gedachten op.

Ei wrap

Ei wrap

Een wrap gemaakt van ei en dan met smeerkaas erop gesmeerd voor de smaak en meteen wat extra voedingsstof eiwit toevoegen. Variëer smaken smeerkaas of vulling.

Kun jij al lezen?

Ons abonnement bestaat uit tips en inspiratie. Waar uiteindelijk helpen we je ook ‘groeien in het werk’. Niet op een saaie en stoffige manier, maar gewoon met supersnelle kennisquizes. Just try…

quiz recept