Iets voor zoete koek aannemen

De zorg zit vol met regels. De mensen waarmee je te maken hebt, hebben een zeer zwakke gezondheid. Er wordt volop gewerkt met protocollen. Begrijpelijk, want we moeten er op een verstandige manier mee omgaan. Toch zijn we in Nederland vergeten om in het systeem écht stil te staan bij welzijn. We kunnen dit niet meteen veranderen, maar willen in dit artikel je bewust maken dat niet alles gewoon is. Het spreekwoord ‘Iets voor zoete koek aannemen’, betekent dat je iets direct gelooft. Jij als professional ziet als geen ander wat er goed kan zijn voor een bewoner. Het kan zijn dat dit niet overeenkomt met de structuur die altijd wordt aangehouden in de zorg.


‘Als de medicatie maar lukt’

Veel bewoners krijgen dagelijks medicijnen die ze moeten innemen. Soms wordt de medicatie vlak voor het eten gegeven, waardoor ze rustiger worden en zelfs in slaap kunnen vallen tijdens de maaltijd. Dit kan het eetmoment verstoren.

Het is goed om te weten welke medicatie wordt gegeven en wat het doet. Door dit te begrijpen, kun je helpen bepalen wanneer het beste moment is om de medicatie te geven, zodat de bewoner de dag beter doorkomt. Als je merkt dat de medicatie invloed heeft op het eetmoment, is het belangrijk om dit te signaleren en te rapporteren. Jij ziet de bewoner immers een groot deel van de dag.

Lunch of avondeten warm

In veel huizen wordt er besproken of het beter is om overdag of ‘s avonds warm te eten. Is dit bij jou ook al ter sprake gekomen? Na de warme maaltijd krijgen veel mensen een energiedip. Daarom staan wij er positief tegenover om de avondmaaltijd warm te houden, zodat bewoners de dag rustig samen kunnen afsluiten.

Voedingswaarde door de dag heen

Tijdens de warme maaltijd worden vaak de meeste vitamines en mineralen geserveerd. Is dat ook bij jou het geval? Denk je dat dit de beste aanpak is? We raden aan om te kijken of je bepaalde voedingsmiddelen ook overdag kunt aanbieden. Denk bijvoorbeeld aan wat groente, zoals een reepje paprika om 3 uur of komkommer op het brood bij de lunch. Zo krijgt de bewoner de nodige voedingsstoffen verdeeld over de dag.

Bewegen

Als je vraagt hoeveel er bewogen wordt, merk je vaak dat dit vooral de taak van de activiteitenbegeleider is. Maar beweging zou niet alleen daar moeten gebeuren. Zelfs voor ouderen is het belangrijk om minimaal 30 minuten per dag te bewegen. Vraag de bewoners bijvoorbeeld om een kopje aan te reiken of de tafel af te nemen. Kleine bewegingen helpen allemaal!

Welke regels en afspraken zijn er bij jou? Weet je waarom deze er zijn? Zijn ze werkbaar voor jou en de bewoners? Als iets niet goed werkt, laat het weten aan je leidinggevende. Welzijn moet meer centraal staan, ook in het laatste jaar van het leven. Zo blijft zorg betaalbaar en is het fijn wonen voor iedereen.

Nog geen lid of nog niet ingelogd?

Als Keukentijgers-lid geniet je van allerlei voordelen. Elke maand is er een ander thema en staan er bepaalde recepten en producten centraal.

Onze recepten…

Inspiratiekaart: Invullen van het weekmenu

Bij het maken van een weekmenu kun je niet alle wensen tegelijk centraal stellen. Kies de belangrijkste bouwstenen en bouw het menu daaromheen, met ruimte voor bewoners, voeding, budget en haalbaarheid.

Frittata van zalm en linzen

Een frittata met linzen in plaats van aardappelen op smaak gebracht met warm gerookte zalm. Door het gebruik van een muffinvorm, vermijd je het lastige omkeren van een frittata in een pan.

Zalm met een groen notenjasje

In het korstje zit dus al een handje noten. Heb je dat tenminste gehad en voeg je ook nog plantaardig eiwit toe. Zo heb je minder zalm nodig. Met de spinazie, mosterd en honing maak je het smeuïg.

Inspiratiekaart: ‘Kleur de dag met groenten’

Maak groenten de hele dag door onderdeel van het eetmoment. Door kleine porties en verschillende kleuren aan te bieden, wordt groente eten makkelijker, gevarieerder en aantrekkelijker.

Wortel ovenschotel

Een heerlijke, stevige ovenschotel met wortel, aardappel, gehakt en feta. Makkelijk te maken, lekker vullend en ideaal voor een grote groep of gezellige maaltijd.

Wortel hot dog

Je hebt bijna niet door dat je een wortel eet in plaats van een worstje omdat je blijkbaar bij een hotdog vooral saus en toppings proeft.

Inspiratiekaart: ‘Kruiden geven kleur, geur en smaakvariatie

Ontdek hoe verse kruiden maaltijden meer geur, kleur en smaak geven. Met kruiden zoals basilicum, dille en peterselie maak je gerechten gezonder, smakelijker én aantrekkelijker, ook bij minder eetlust.

Kip in krokant nacho jasje

Deze kipnuggets maak je van kippendijen met een krokant laagje van nachochips. Eerst bak je ze kort goudbruin in de pan. Daarna garen ze nog even na in de oven.

Zelfgemaakte kruidenolie

Deze groene kruidenolie krijgt veel smaak van verse dragon. De babyspinazie zorgt voor een mooie groene kleur. Lekker als afwerking bij groenten of vis.

Gentse waterzooi plus

Romige Vlaamse maaltijdsoep met vis, groenten en krieltjes. Fris, licht en rijk aan vocht.