Verder lezen…
Spel van verleiden: De sfeer bepaal jij
Spel van Verleiden: De sfeer bepaal jij! Wist je dat de sfeer aan tafel de helft van de maaltijdervaring bepaalt? In de categorie ‘Spel van Verleiden’ kijken we elke maand naar kleine – vaak onbewuste – elementen (‘nudges’) die ervoor zorgen dat het eten & drinken...
Wat in het vat zit, verzuurt niet
Wat in het vat zit, verzuurt niet Even een korte opfrisser over hoe je producten het beste kunt bewaren in de zorg. Omdat bewoners vaak een minder sterk afweersysteem hebben, is het extra belangrijk om hier scherp op te zijn. Voor veel van jullie is dit gesneden koek,...






