De impact van vers koken in de langdurige zorg

De impact van vers koken in de langdurige zorg

Getrainde medewerkers kunnen efficiënter werken, hebben minder waste en besteden minder geld aan de boodschappen. Dit en nog veel meer is ontdekt in het onderzoek wat Keukentijgers afgelopen half jaar mocht doen voor Albron. Op 25 september 2024 is het onderzoek...
Albron start met Smaakchef-platform

Albron start met Smaakchef-platform

 Albron start met Smaakchef-platform Albron wijzigt haar concept ‘Kookdame’ naar ‘Smaakchef’. Een naam die hun liefde voor eten en drinken weerspiegelt en beter past in de huidige tijdsgeest. Het concept om in de kleinschalige woonvormen voor het eten &...
Blote billetjes in het gras

Blote billetjes in het gras

Blote billetjes in het gras Blote billetjes in het gras is een Oud Hollands aardappel-stamppotgerecht. Het bestaat uit gekookte aardappelen, witte bonen en snijbonen. De naam slaat op de witte bonen (de blote billen) die door de groene snijbonen worden gemengd. Het is...