Aardappelsoep met gerookte forel

Aardappelsoep met gerookte forel

Aardappelsoep met gerookte forel Warm romige soep met gerookte forel. Prachtige voedende soep om de herfst mee te beginnen. Wie houdt je tegen om er wat gebakken champignons aan toe te voegen? PanMesSnijplankaardappelschilmesjeStaafmixer 500 gr aardappelen (kruimig en...
Je thuis voelen op je werk in de zorg

Je thuis voelen op je werk in de zorg

 Je thuis voelen op je werk in de zorg Het thema ‘Als een vis in het water’ gaat over vis eten, maar ook over jou als medewerker in de zorg. Hoe voel jij je thuis? En ook, hoe kun je je collega’s thuis laten voelen? Mensen die zich thuis voelen,...
Vier keer thuis voelen voor bewoners in de zorg

Vier keer thuis voelen voor bewoners in de zorg

 Vier keer thuis voelen voor bewoners in de zorg Een artikel van Joren van Dijk, omgevingspsycholoog.nl, verrijkt met Keukentijgers inzichten Thuis is de meest belangrijke plaats in ons leven; goed voor onze lichaam en geest (Gifford, 2007). Bij een gebrek aan...
Interview met Peter Klosse

Interview met Peter Klosse

 Interview Peter Klosse Een beproefd of geproefd recept! Als iemand ons mee kan nemen in de smaak van ouderen, dan is het Peter Klosse wel, ook wel bekend als de Smaakprofessor. Keukentijgers mocht hem een aantal vragen stellen gericht op de bewoners van een...
Zeven tips voor smaakvol eten in de zorg

Zeven tips voor smaakvol eten in de zorg

Een typische Nederlandse maaltijd, ook wel bekend als AVG, staat voor aardappels, vlees en groenten. Dit is een eenvoudige en voedzame maaltijd die al vele jaren populair is in Nederland. Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze...
1-2-3 vis gratin

1-2-3 vis gratin

1-2-3 prei vis gratin Het staat er eigenlijk al. Je gebruikt drie ingrediënten. Je doet het in drie stappen in een ovenschaal. Huppakee, 1-2-3 de oven in. Niet helemaal volgens de schijf van 5, maar soms moet je even het hoofd koel houden en gewoon de mensen laten...