Onze recepten

We helpen jou voor elk van de 7 eetmomenten. Maar onze speciale aandacht gaat uit naar tussendoortjes.

Tofu toetjes toveren

Tofu toetjes toveren

Met tofu kan je alle kanten op. Het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Dus ga maar lekker toveren!

Clubsandwich van de plank

Clubsandwich van de plank

A la plancha op zijn Spaans. Dit recept is niet van de grillplaat, maar van de plank uit de voorraadkast.

Broodpuddinkjes met zuurkool

Broodpuddinkjes met zuurkool

Even iets anders dan aardappels als maaltijdcomponent. Een mooie manier om oud brood te verwerken. Hartig, voedzaam en als snack levert deze 6 gram eiwit.

Pastasaus op basis van zonnebloempitten

Pastasaus op basis van zonnebloempitten

Houd bij deze saus de smaak van een pizza tonijn in gedachten. Door de zonnebloempitten ontstaat de structuur van de tonijn. Met de toevoeging van zeewier, krijg je de zilte smaak.

Brownies van appelmoes

Brownies van appelmoes

Een brownies zonder vet, oké een beetje uit het amandelmeel en chocolade topping. Met dit recept ga je gemakkelijk van dierlijk naar plantaardige en minder verzadigd vet.

Ei-mimosa-saus

Ei-mimosa-saus

Romig en vet, gaat er altijd in. Geprakt ei met boter. Het wil niet zeggen dat het beter is dan jus, wel vrijwel geen zout. Mits je niet zelf het hele zoutvaatje erover uit giet.

Jus anders

Jus anders

Jus zonder zout! Door gebruik van Damhert groentebouillon en gebruikmakend van gemberpoeder voor intense smaak. Resultaat ook nog glutenvrij, vegetarisch en halal.

Naan met kruidenolie

Naan met kruidenolie

Naan klinkt voor sommige bewoners wellicht exotisch. Toch kan je iemand hier snel een plezier mee doen. Broodgeur, zacht en romig met kruidenboter gaat het er vast in als koek.

Blote billetjes in het gras

Blote billetjes in het gras

Een Oud Hollands recept wat naast nostalgie veel voedingswaarde heeft. De een maakt er een echte stamppot van de andere laat de billetjes er bovenuit piepen.

Peterselie hummus

Peterselie hummus

Zo snel klaar. Smaakvolle en voedzame variatie voor smeerbaar broodbeleg of als dip voor bij de borrel. Door gebruik van peterselie en sesamolie toegankelijker.