Alles is koek en ei door afleiding

Voor sommigen is eten een feestje. Voor andere bewoners juist helemaal niet. En dat is ook voor te stellen. Als je ouder wordt, gaat het soms lastig, slikken kan moeilijk zijn, je kunt een luidruchtige tafelgenoot hebben, je hebt mogelijk geen zin om naar de wc te gaan of doordat je medicatie hebt, kun je vermoeider zijn. Als laatste werkt je hongergevoel sowieso misschien niet zo goed meer. Tijd om te duiken in het eetmoment, hoe kunnen we hier met kleine duwtjes aan werken en het (iets meer) koek en ei maken?

Jane Ogden deed in 2013 een onderzoek bij 81 mensen. Ze wilde weten of je mensen, door hen af te leiden, meer kunt laten eten, maar ook wat dit doet met hun hongergevoel. Ze liet mensen eten tijdens het rijden, sociale activiteit, alleen en tijdens het TV kijken. En wat bleek? Zeker bij het TV kijken, aten mensen veel meer!

Als je afgeleid bent, eet je meer

Mensen die moeite met eten hebben, worden soms los aan een tafel gezet. Zo worden ze niet afgeleid. Toch is het ’t overwegen waard om te bedenken hoe je hen juist wel kunt afleiden. In het onderzoek werkte het om de TV aan te zetten. Dat zou je kunnen doen, maar heeft ook weer nadelen.

Alternatieven

  • Voorlezen
  • Spelletje doen
  • Iets laten zien zoals foto’s

Ook is het hongergevoel dan weer even weg, meer dan bij mensen die alleen eten. Zo hebben mensen na afloop van eten met afleiding ook een meer voldaan gevoel. En zo worden ze natuurlijk meer een blij ei, waar we deze maand in het bijzonder aan werken!

Zien eten, doet eten

Vraag familieleden om eens aan te schuiven bij tafel, van een bewoner die niet zo veel eetlust heeft. Door een naaste te zien eten, kan dit er al voor zorgen dat de bewoner zelf ook wat eet. Voel je vrij om familieleden te betrekken bij het welzijn. Vaak hebben ze niet zo goed een idee wat ze kunnen doen en lopen ze op eieren. Door hen zo’n concrete opdracht te geven, geef je hen ook weer een goed gevoel. Mensen vinden het fijn om iets te kunnen betekenen. Zo geef je de familieleden ook weer een fijner moment en zijn zelfs zij een ‘Blij Ei’ door jouw suggestie.

Onze laatste tips

  • Hoe houd je het koel in huis?

    De warme maand zijn er weer! In diverse huizen in de zorg, is het dan flink zweten geblazen. Hoe kunnen jij, je collega’s en de bewoners de dag zo goed mogelijk doorkomen?

  • Inspiratiekaart ‘Vochtrijk eten’

    Elke dag hetzelfde doen geeft routine en houvast. Maar kleine prikkelingen van de smaak kan letterlijk verfrissen. Een drankje versieren, anders serveren, is een makkelijke eerste stap.

  • Hoe blijf je professioneel als je het druk hebt?

    Om het hoofd koel te houden geeft gasttijger Susan tips om de cliënten meer water te laten drinken.

  • Geen stress, houd je hoofd koel

    Deze maand draait om ’t Hoofd koel houden bij Keukentijgers. Daarvoor staat voldoende drinken centraal o.a. Maar we staan ook stil bij deze figuurlijke betekenis van dit thema. Hoe behoud je jouw rust?

  • ‘Creatiespiraal’: Beslissen #7

    wens droom werkelijkheid waar maken creatiespiraal

    Sta op het kruispunt van denken en doen, kies een richting en ga ervoor zonder terug te kijken. Oefen met een dobbelsteenspel om te leren omgaan met je beslissingen en bij te sturen indien nodig.

Onze recepten

Vochtrijke spies of salade

Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.

Inspiratiekaart ‘Vochtrijk eten’

Elke dag hetzelfde doen geeft routine en houvast. Maar kleine prikkelingen van de smaak kan letterlijk verfrissen. Een drankje versieren, anders serveren, is een makkelijke eerste stap.

Liefdevol welkomstdrankje

Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners.

Krokante kikkererwten

Peulvruchten als snack? Deze kikkererwten zijn knapperig en ware smaakbommetjes. Ondertussen eet je wel een snack met meer voedingswaarde.

Inspiratiekaart ‘Ideetjes van de plank’

Elke dag hetzelfde doen geeft routine en houvast. Maar kleine prikkelingen van de smaak kan letterlijk verfrissen. Een drankje versieren, anders serveren, is een makkelijke eerste stap.

Gehakt- en bonenbal

Half half-om-half. Voor de helft gehakt en de andere helft bonen. Zo voedt je met plantaardige en dierlijke vetten. Verminder je de verzadigde vetten en verhoog je de vezels.

appeltaart in een pot

De makkelijkste 1-persoons appeltaart in een potje van de appelmoes bakken. Appels onderop, meel,suiker, snuf kaneel en het plakje boter bovenop bubbelt het voor elkaar.

Inspiratiekaart ‘Pimp je appelsap’

Elke dag hetzelfde doen geeft routine en houvast. Maar kleine prikkelingen van de smaak kan letterlijk verfrissen. Een drankje versieren, anders serveren, is een makkelijke eerste stap.

No-bake wortelcake

Ontbijtkoek wordt een lekkere verrassing met wortel en appelmoes. Zo creëer je een moment met fruit, wortel en noten. Toe maar, probeer het maar uit.

Knisperend appelwater

Neem een appel in gedachte. Zo een waar de dauw van de boomgaard nog op staat. Fris, zuur, sappig, vooral die eerste hap, waarbij het sap eruit barst. Ga nu door naar het recept.

× Whatsapp